笑和屋コミュの粕汁

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mixiユーザー 2012年12月28日 16:00

バタバタしてうっかり作り損ねそうでした。
毎年、ぶり派？豚派？鮭派？って話題になるけど、笑和屋は焼いた塩鮭派です。
今日の様な粕汁日和に是非どうぞ

｡\550

コメント(10)

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[2] mixiユーザー 12月29日 13:57

>>[001]

昔、冷蔵庫も無くて物流業が発達していなかった頃…北は塩鮭で南は塩鰤の二大勢力だったそうで、鹿児島では嫁入り後、初の正月里帰りに新巻き鮭ならぬ“新巻き鰤”を持たしたそうです

粕汁の豚は…分からない(笑)

多分大陸の影響が強く仏教文化の薄い地方‥!?

沖縄県と言いたいですが、酒造りが無いから酒粕自体が無いですね(爆)

[4] mixiユーザー 12月30日 11:53

>>[003]
粕汁とは関係ないですが、ぱっくり手荒れどうですか？
ちょっと高いけど、水色と銀色の箱の『バンドエイドのキズパワーパッド』結構、早く治りますよ。

[5] mixiユーザー 12月30日 22:09

今日うちは粕汁でした。体ホカホカ

最近は鮭ばかりですが、昔はよく豚で作ってたし、鶏でもしてたと思います。
魚が苦手な方用ですかね??
私はどれも好き

[6] mixiユーザー 12月31日 10:57

>>[005]
ホント、粕汁はお腹の中から温まっていいですよね。私も大好きです。バカの三杯汁やっちゃいます

。

[9] mixiユーザー 12月31日 15:53

>>[008]
初めまして…ですよね

やっぱりもも肉がいいと思います

ササミやむね肉だとあっさりしてますがパサパサして少し物足りない感じもするので、やはりもも肉がいいかなと。
是非お試しを

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