笑和屋コミュのかますの燻し焼き

かますの燻し焼き

mixiユーザー 2012年10月12日 15:57

初めて魚の燻製の焼き物をしたのが、かます。
あん時も爽やかな秋の日にかますを買って、お日さんと風に当てたんだろうなぁ。
さて、今日のかます、きれいに仕上がりました。脂もよくのってます。秋の魚ですね。\750

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