笑和屋コミュののっぺい汁

のっぺい汁

mixiユーザー 2011年12月17日 15:56

私達夫婦は別に新潟の血が混じっている訳ではないのですが、毎年、冬になるとのっぺい汁を作ります。食べたくなるんです。

さいの目に切った大根、人参、里芋、蒟蒻、竹輪等が入った少しとろみのついた具沢山のすまし汁です。
笑和屋は片栗でとろみは付けずに里芋となめこで付けています。
S\350/M\550

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