笑和屋コミュの初鰹

とうとう　やって来ました、初鰹です。
結婚する迄、冷凍物を一度食べたきりで苦手な魚と思い込んでいました。
が、鰹好きの主人の勧めで食べた時以来、鰹の時期が待ち遠しくなりました。
今では、脂ののった戻り鰹も好き、又この清々しい香りの初鰹も好きです。
今回は和歌山産です。

自家製鰤酒粕漬け　　カンパチかま塩焼き　　天然鯛棒寿司　　国産牛すね肉のシチュー　　厚揚げと小松菜の焚合わせ　　わさび菜胡麻和え　　粕汁