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食事の改善はストレスに打ち勝つのに役に立たないかもしれない

mixiユーザー 2009年04月12日 11:24

EurekAlertより
■食事の改善はストレスに打ち勝つのに役に立たないかもしれない
Improving your diet may not help you beat stress
6-Jul-2006
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-07/icl-iyd070606.php
Journal of Proteome Researchに発表された論文。ストレスの多い環境にいるラットの餌を改善しても代謝プロファイルが正常化しなかった。
ストレスは生まれて数週間以内に定期的に母親から引き離すこと、次いで大きくなってから水に浮いた場所におかれることにより与えた。
試験の後で血漿を解析した。分離ストレス負荷により血漿リポ蛋白質の減少とアミノ酸やグルコースなどが増加し、水ストレスではO-アセチル糖タンパク質の増加が見られた。
このラットに長鎖不飽和脂肪酸に富む餌を与えても正常化しなかった。

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