横濱Cheersコミュの新パスタと戻り鰹で秋を感じまくり～な１０月１２日の樽生＆料理

☆☆☆☆☆☆ＮＥＷＳ☆☆☆☆☆☆

＜チアーズオリジナルビール＞
約３年ぶりにハウスビールが完成しました！

その名も「南のJOKER（ジョーカー）」
　南のおどけ者、切り札という意味です。

　打ち合わせから約８ヶ月...
　今回協力していただいたブルワリーも
　創業時から初の試みでした。
　店主の大好きな南...
　そう！沖縄の南都酒造ニヘデビールで醸造しました。

　麦と酒でビール...
　その名にふさわしいビールです。

　レギュラーにて取り扱っています！

　ぜひお試しください！

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　本日の樽生
■ニヘデビールチアーズオリジナルビール【南のJOKER】（沖縄）６２樽め！

■ホフブロイ　オクトーバーフェストビア（ドイツ）今年も！
■大山Gビール　ペールエール（鳥取）
■いわて蔵ビール　パンプキンエール（岩手）
■いわて蔵ビール　レッドエール（岩手）
■プレストンエール　ブラウンエール（栃木）
■ヴェルテンブルガー　ヘーフェヴァイスビアヘル（ドイツ）
■オールドスペックルドヘン（イギリス）
■ベルビュークリーク（ベルギー）
■ヒューガルデン　ホワイト（ベルギー）
■チアーズ自慢のオリオンドラフト（現地仕様冷蔵タップ）

　今後の開栓予定樽　
・ホフブロイ　マイボック（ドイツ）もう１樽は熟成させておきます...
・ヴェルテンブルガー　アノ１０５０（ドイツ）もうひと樽！
・伊勢角屋麦酒　ペールエール（三重）
・伊勢角屋麦酒　ブラウンエール（三重）
・ヘリオス酒造　酵母入りラガー（沖縄）
・ヘリオス酒造　ペールエール（沖縄）
・厚木ビール　ハッチー（神奈川）
・フルムーンビール（北海道）

　本日のオススメ料理
＊ポルチーニと豚肉のラグー生パスタNEW

＊今が旬！鹿児島県産戻り鰹の冷製レアグリル海ぶどう添えNEW

＊パーナ貝のマリネNEW

＊サワラとタイのブランダードNEW

＊秋ね～なキノコのオバツダOktoberfestbier入りNEW

＊若鶏半身をロースト！オクトーバーフェストチキン！
＊秋ね...なキノコのザワークラウト
＊SAYORI&CHIPS-サヨリ＆チップス
＊ドイツ産！ケシの実のパン
＊ドイツ産！プレッツェル
＊ボボラー急増！オランダ産！モッツァレラ入りパン”ボボリ”
＊「麦飲んで～麦食って～」堀川さん超オススメ！パンの盛り合わせ

　本日の甘苦味処
♡キミは年下のアダム、アタシは年上のイブ、禁断の恋に落ちてみる？、いや落ちるしかねぇ！な
　　「林檎のパイ熟成バルサミコと赤い果実のソース添え」NEW

♡すっかり秋ね～、少し肌寒くなってきたアタシをあっためてくれるわよね？ね？ね？？？な　　「栗とシナモンのベークドチーズケーキ」
♡普段はさっぱりしてるけど、二人でいるときは濃厚♪なギャップにやられちゃうじゃない！な
　　「柚子のガトーショコラ」
♡一緒にワイナリー巡りしたいな♪でもアタシ飲むからドライバーしてね～だからベイベはブドウジュースよ☆な
「国産ブドウとベルビュークリークのグラニテ」
♡九州に行っちゃったアノ方は今頃どうしてるかしら～？と秋空を眺めながら想っちゃう
　　「福岡県産石臼挽茶シャーベット」