自然育児コミュのα-リノレン酸、食物せんい、リグナンたっぷりのアマニ～アマニモニター（モニター応募は1/5中。）

アマニという食材をご存知ですか？
亜麻の種（仁）から亜麻仁（アマニ）と呼ばれ、実は紀元前から食べられていて、欧米ではFlaxseedとして有名です。
Flaxseed oil（アマニ油）としても聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
栄養価も高く、今話題のn-3系脂肪酸（オメガ3）、α-リノレン酸が豊富に含まれています。
現在のアレルギーの要因の一つとして、n-6系脂肪酸の過剰摂取が挙げられます。
大豆油、菜種油、紅花油、ゴマ油などn-6系脂肪酸も体内で作ることができないので、必須脂肪酸ですが、その量が多くなりすぎると免疫力が高くなりすぎてアレルギーになることもあるようです。
そこで、n-3系脂肪酸をバランスよくとるとよいようです。

そのアマニを1ヶ月間試せるモニターを募集しています。
詳細はこちら。
http://www.nippn.co.jp/hiroba/campain/amani0901/index.html

いろいろと条件があるので、詳しくはサイトをご覧下さい。

アマニ油も大変おいしいです。
卵アレルギーのある方は、アマニ（亜麻仁）油と醤油をご飯にかけて「卵かけご飯もどき」として食べているという方もいらっしゃいました。味が似ているんだとか。
アマニ粉末はきなこみたいで、あんこやメープルシロップにも合います。
おひたしなんかに入れてもとてもおいしいので、まだの方、是非試してみてください。