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秘密結社黄金のバブー団コミュの全国・地元の料理自慢

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がりさんにもつ鍋の作り方を聞いていて
非常に参考になりました。

というわけで
今住んでいるところ、
昔住んでいたところのおいしいもの自慢のコーナー。
あればレシピも希望。

コメント(9)

うずら
http://portal.nifty.com/special05/12/22/index.htm

酉年は去ったようですが。
最近の発見

なると+マヨネーズ+ワサビ→フランクフルトの中のソーセージのあじ
カレーの中のジャガイモが嫌いな人(私もそう)必見のレシピ。

「イモカレー」

特別なイモが入ったカレーとかでなく、
イモしか入っていないカレー。

ジャガイモがおいしく感じられないのは
カレーにあれこれ入り過ぎているから。
単独になってこそよく味わえるというもの。
鰯つみれ

新鮮な魚が手に入るなら冬場にお勧めな一品。
鰯、味噌、おろし生姜、葱(青紫蘇でも可)、を用意して包丁で叩くだけ。

そのまま生でお酒のつまみによし、油で揚げてさつま揚げ風にしてもよし、汁物や鍋に入れてもよし。
この時期は油ものっていて美味しいですよ。

以上、九十九里から中継のTASUKUでしたw
うわー、よく漁師さんが船の上でやっているあれですね。
よいなぁ。
ああ思い出した。なめろうでしたっけ。
名前が出てこなかった。
http://portal.nifty.com/2006/04/15/a/

ポテトチップスはご飯のおかずになりますよね。
タマゴハヤシライスが美味しかった。
無論具は溶きタマゴのみ。

今度はカレーもやってみよう。

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