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VON BRAUN in mixiコミュの皆さんのご意見をお聞かせください(その3)

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ランチメニューとして新しくハンバーグ系のメニューを作ってみようということで写真のようなものを設定しようかと思っております。 
エビピラフ+デミグラスハンバーグなんですが、これで750円くらいかなと思うんですが、高いと思いますか? 
おそらく大阪以外にお住まいの方で、関西人の金銭感覚を知らない(^^;人なら、『むしろ安いんじゃないか?』って思われる方も多いかもしれないんですが、これでも周辺からするとむしろ高めでして、できれば『自分ならこの値段ならわざわざ行って食べてもいいかな?』くらいの値段設定かなぁ・・・っていうものかどうかがというイメージで皆さんのご意見をお聞かせいただけるとありがたいです。

ちなみにこれに+150円でコーヒー又は紅茶が飲めます・・・みたいになるつもりです。

みなさんの容赦無いご意見をお待ちしています(^^;

コメント(18)

見た目を考えると緑色が欲しいです。ピラフとハンバーグの真ん中ぐらいにサラダなど添えると良いと思います。(^.^)b
サラダかぁ・・・・。
やはり『そこそこ出ること』を前提にしないと難しそうだなぁ・・・・。
むむむー…キャベツスライス&人参スライスくらいのサラダが有れば…
実は1週間に1食か2食しか出ないことも珍しくないっていうことも想定して設定しないといけないんですよねぇ・・・・。  困った話です(><)
確かに何かつけ合わせのような物が欲しいですね。彩りとしても。

いろいろ難しいかもしれませんが、メニュー開発頑張ってください。
月に2、3回いかしてもらってますが、いつも安いなーと思ってます。

メニューが増えるなは嬉しいですが、無理しないで下さいね。
最終的にこんな形にしたいと思います。
皿を小さなものにして、添え付けの野菜にブロッコリーを追加しました。
これで800円の予定です。
プラス200円でプラフを大森・・・・じゃなくって大盛りにできます(笑)
プラス150円でコーヒー又は紅茶がセットになります。
今晩にでもポスターを作ります。

どうだ!!  これでも客は来ねぇのか!!!!(><)
>ぱんださん

無理は営業を続けるかぎりやるしかありませんからね。
無茶はしませんが・・・・。
ブロッコリー良いですね(*^−^*)
皿も一回り小さくなった事でまとまりが出たと思います
>大魔王さん

緑といえばインゲンかブロッコリーくらいしか選択肢が無いんですよ・・・・(^^;
OKです。ブロッコリー冷凍で保存出来ますもんね!
いいんじゃないですか?

前のより綺麗にまとまりが出ていい感じです。
昨日、行って実際に食べてきました。
なかなか美味しかったですよわーい(嬉しい顔)
全然OKっすよー!!
皆様、お気軽にご利用ください!!m(__)m
>モデラーカオシーさん

ランチメニューもいろいろやってますんで、またよろしくお願いします(^^)

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