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かっきーのラーメン部コミュのキラメキ・チキンハート

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キラメキ・チキンハート

mixiユーザー 2016年09月25日 08:37

京都府京都市右京区山ノ内苗町28 にあるキラメキ・チキンハートさん
ここは京都で有名なラーメン屋、キラメキノトリの３号店になるそうです
キラメキノトリは鶏白湯でしたが、ここはそこに更に豚骨を合わせてまた違った味が楽しめるそう

今回は鶏豚らーめんをいただきました
スープを飲んで一瞬で「これはうまい」と言ってしまいました
鶏白湯の旨みをしっかり残しながら、豚骨の味もする。それでどっちも美味いと感じる
これはかなり仕上がったスープだと思います
こってりさもそこまでめちゃくちゃこってりって感じでもなく飲みやすい
少しとろっとしたスープなので麺とも絡んで、すするたびにスープの旨みが口に広がる感じでした

個人的に欲を出せば、チャーシューをレアチャーシューに、ネギを白髪ねぎに変えてみて欲しいってとこですｗ


総合評価は９０点！

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