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かっきーのラーメン部コミュの麺や　しき

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麺や　しき

mixiユーザー 2016年07月27日 01:39

大阪府守口市豊秀町2-1-3　にあるラーメン屋　しき
いりこで出汁をとって独特な風味のあるラーメンを提供してくれます
味は醤油か塩を選べて、麺も細麺かちぢれを選べます
今回は味は塩を、麺はちぢれを選びました
最初一口スープを飲んだ時はいりこ出汁の味に「ん？」と首を傾げましたが、飲んでいくうちにスープのうまみや甘さとかも感じるようになって最後は飲み干してしまいました
他にも、鶏レアチャーシューの歯ごたえやうまさ煮卵の味の染み込んだ美味しさなど凄くレベルが高いなと感じました(^-^)

場所が少し裏路地に入ったとこなんで隠れた名店って感じでしたね


総合評価は８５点

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