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かっきーのラーメン部コミュのひかり製麺堂

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ひかり製麺堂

mixiユーザー 2012年10月10日 23:48

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1-3にあるひかり製麺堂
一見ラーメン屋っぽくない雰囲気のこのラーメン屋。
実際中に入ってもかなり独特な雰囲気。
キッチン横の細い通路を進んでいけば席が２０ほどあります。

今回部長は塩ラーメンを注文しました。
スープはしっかり濃い味の塩という感じで非常に美味。
細麺との絡みもよかったです。
チャーシューはとろとろ系ではないものの、噛めば噛むほど味が染み出してきてこれもとても美味しかったです。
雰囲気の独特さ、味の良さでまた行きたいラーメン屋でした＾＾


総合評価は８６点

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