Firenze情報が欲しーーーい☆コミュのあのLAMPREDOTTOの専門店がオープン！

フィレンッツェの伝統料理、LAMPREDOTTO（ランプレドット）の専門店がついに伊勢丹イタリア展にて日本初出店します！！

LAMPREDOTTOとは、フィレンツェの伝統料理で、イタリア版の「もつ煮込み」です。

トマトベースの野菜スープで煮込んだ牛の第４番目の胃、ランプレドット（日本語でギアラ）を細かく刻み、塩こしょうで味をつけた緑色の秘伝のソース「サルサ・ヴェルデ」をかけてほおばるものです。

フィレンツェに行った人達はみんなこれにハマっています★
ほんとにおいしいイタリアの隠れたB級グルメですね

低カロリーで、とてもヘルシーで、コラーゲンがたっぷりなのでお肌がすべすべに！！

今、日本での空前のホルモンブームに乗り遅れる事なく！！

米国の有名経済誌「Forbes」の世界９カ国の美食特集にて、イタリア料理部門で選ばれました！！　
http://www.forbes.com/2010/05/11/travel-food-dining-forbes-woman-time-local-cuisine.html

出店情報

2010.09.08～
伊勢丹浦和店「イタリア展」にてランプレドット　”ダ・サンドロ”を出展いたします。

2010.09.15～
伊勢丹相模原店「イタリア展」にてランプレドット　”ダ・サンドロ”を出展いたします。

2010.10.05～
伊勢丹新宿店「イタリア展」にてランプレドット　”ダ・サンドロ”を出展いたします。

日本人が未だ知らなかったフィレンツェ伝統のパニーノ。ブームを起こせるか？

LAMPREDOTTO　コミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5211718