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おぐしみきアジアンクッキングコミュの１１月のテーマは「鍋」

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１１月のテーマは「鍋」

mixiユーザー 2008年10月29日 16:40

いつもお世話になります
１１月のクッキングサロンの予定が決まりましたので
お知らせいたします。


１１月　　　寒くなったら、やっぱり鍋でしょ♪

１１月　５日（水）ベトナム
　　　※連休の都合で水曜日になります
　　　１５日（土）ベトナム
　　　１８日（火）タイ
　　　２２日（土）タイ

■ベトナム料理
・野菜いっぱい五目鍋
・フランスパンで作るバナナケーキ

ベトナムの人も、実は鍋好き。
暗くなると、町のあちこちで、鍋を囲む人の姿を見ます。
今回の料理は、ホーチミンの路上鍋屋さんでいつも食べていた
鍋を
再現します。
鍋をいっしょにつついている間に、オーブンでケーキを焼きま
しょう。

■タイ料理
・タイスキ
・ココナツ団子のデザート（カノム・ソッサイ）

タイの鍋と言ったら、いちばん有名なのはやっぱりタイスキで
すね。
いろんな具材といっしょに、辛いタレを自家製で作ってみまし
ょう。
タイのスープの取り方も伝授します。
デザートは、ココナツの風味たっぷりのかわいい団子。
おいしいスープができる間に、ころころいっしょに丸めましょ
う。

１２月の予定もお知らせいたします

１２月　２日（火）ベトナム
　　　　６日（土）ベトナム
　　　１３日（土）タイ
　　　１６日（火）タイ


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