ベリッシモ・フランチェスココミュのベリッシモ先生が今夜8時　NHK「キッチンが走る!」に出演します

ベリッシモ先生がNHKに出演されるのも2度目ですね! 10月から始まった料理の新番組のようですね
皆さんぜひ見てね(^o^)/
2010年10月15日(金)　20時　NHK総合｢キッチンが走る!｣

http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 10月15日 21:04

「キッチンが走る!｣見ました　感動しました(*^_^*)

鎌倉の15種類の食材を使って　一晩でレシピを編み出し　翌日はその生産者の皆さんにおもてなしのメニューを披露する...考えをめぐらしていたから先生大人しかったんですね!!

青茄子をプルスケッタに使い　しらすをトッピングするなんて初めてです　しらすはイワシの稚魚なので　アンチョビーと同じ感覚で使えるのかなぁ...と調理師免許を取った息子が言ってました　彼はベリッシモ先生のイタリア料理教室に連れて行ったことがあり　親子でファンで一緒にこの番組を見てました(^O^)

旦那さんが亡くなられたあと漁師を継いだというたくましい3人の子の母親をはじめ　鎌倉で野菜を栽培したり(ちょうど川崎の｢la cittadella(ラ　チッタデッラ)｣で見たイタリア野菜を思い出しました!)や魚を獲っている漁師さんたち(面白い人だね)　手づくりのゆず胡椒をくれたお母さん　みんなの顔を思いうかべながら素晴らしいメニューを編み出した先生に大拍手!!

スズキのスープも滋養があっていいですね～　リゾットにチーズを入れず　しかも素揚げのれんこんを入れるとは　息子と感心して見てましたo(^-^)o

これからもベリッシモ先生のご活躍に期待しています!!

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