カリフォルニア　砂漠地帯コミュのパン作り情報　追記

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パン作り情報　追記

mixiユーザー 2010年04月26日 09:45

パン作りを始めて１年くらい経つかな？
パン作りのきっかけはおいしいパンがここでは食べれない事！
それに私は数年前から食物アレルギー発症＆ラクトースがだめに
なってしまったので市販のパンやケーキが食べれずお菓子作りも始めました。

バターはラクトースが入ってないマーガリンを代用して使い（入っているマーガリンもあります）牛乳の代わりに豆乳やRice Milkを使ってます。

前話はこの辺で本題です

パン作りに使う小麦粉ですがやっぱりKing ArthurのBread　Flourが
一番おいしいそうです

私はこの辺で見つける事ができずにスーパーにあるBread　Flourを仕方なく
使っていたんだけど先日行ったClark'sにありました

パン作りをする人是非試してみてね

ちなみにAll-Purposeはステーターなどのグロッセリーストアに売っています。
私はこれでクッキーなど作ってます

King Arthur
http://www.kingarthurflour.com/flours/

場所はRancho Mirageにあります

http://www.clarksnutrition.com/retailer/store_templates/ret_about_us.asp?storeID=2691B1FE187D41ACB869A85CA5957A0A

追記

お友達情報です。

灯台下暗し！　Yuuca　ValleyのVONSに売ってます。
私も買いました

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 04月19日 23:15

このイーストはそこのお店においてありますかねぇ？！？！

http://www.kingarthurflour.com/shop/items/saf-red-instant-yeast-16-oz

[2] mixiユーザー 04月19日 23:52

なっちゃん、
イーストまでは見なかった

なので売ってるか分からないの～ごめんね～

[3] mixiユーザー 04月19日 23:58

Ｉｔ’ｓ　ＯＫだよぉ～

まぁ、色んなところで探索してみますねぇ～

ありがとねぇ～

[4] mixiユーザー 04月21日 00:02

イーストの件ですが無事解決しました。

このイーストはどこのストアーでも入手困難のようで。

ネットなら簡単オーダーなのですがねっ、http://www.kingarthurflour.com/shop/items/saf-red-instant-yeast-16-oz

でも貴重な情報をありがとうございましたぁ～

[5] mixiユーザー 04月21日 10:24

イーストはネットでオーダーしたの？
お店にはあまりおいてないんだね～
やっぱりイーストもフラワーも素材にこだわるとおいしいものが
できるよね

[6] mixiユーザー 04月21日 11:00

私もKing Arthurのbread　flourとサフのイースト探してましたぁー。
いろんなお店を探したけどやっぱりなくて。。。ネットで買うしかないようですね。。。
今は里帰り中なのですが、砂漠に戻ったらClark'sへいってking Arthurを買いたいと思います。
情報ありがとうございます！

[7] mixiユーザー 04月21日 14:13

＞GONさん、
情報が役に立ってよかったです

私もずっとKing Arthurのフラワーを探していたんだけど
灯台もとくらしでした。

また何かあったら載せますね♪

今里帰り中なんですね。日本は今すごく寒いとか

風邪引かないように楽しんで帰ってきてくださいね

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