[mixi]見学に行ったら書き込むトピック - 酒工場見学＆試飲会

[15] mixiユーザー 03月21日 20:30

ココ・ファーム・ワイナリー
http://www.cocowine.com/

無料試飲は無いですが（見つけられませんでした）
オープンデッキで、15種類くらいのグラスワインを飲める（有料）他、軽食メニューもあります。(オイラは11杯で力尽きましたが…)

自動車じゃないと行きにくいところですが、都心より北部の方は都心部を抜けなくていいので行きやすいかな？と。

デッキには昼寝用？チェアーもありますが、過信なさらぬように…w

[17] mixiユーザー 03月22日 01:11

新潟麦酒に行ってきました。
まあ、取引のある酒屋だからと言うのもあるのですが、いろいろ聞かせていただきました。

[18] mixiユーザー 03月22日 21:38

横浜関内にあります
マルシェ・ディ・ジュール
http://ewine.exblog.jp/
に試飲会に行ってきました
1500円破格なのに
かなりのいい感じな品揃え

次回は４／２２だそうです

[19] mixiユーザー 05月06日 23:01

山崎に行って来ました。
前から行きたいと思っていたのですごく楽しみにしていったのですが、とても楽しめました！

もう何度も行っている方もおられるようですが、おれもまた行きたいです!

[20] mixiユーザー 05月08日 13:15

このＧＷにニッカ（余市）に行って来ました♪
広々として、良いところですね～。

自由に見せてくれるし、しかも、タダ！

素敵な場所でした☆

[22] mixiユーザー 05月11日 18:19

ニッカ余市蒸留所でマイウイスキー作りを体験してきました。
１０年後に手にするカスクが今から楽しみです♪〃

[23] mixiユーザー 05月21日 19:18

新潟県の岩の原葡萄園に行って来ました。
仕込んで３ヶ月（だったかな？）の製品になる前の試飲をさせてもらいました。
今年も出来が楽しみです

[24] mixiユーザー 06月14日 01:36

今日は、地酒蔵元会の定期試飲会に行ってきました。
それぞれの地酒に合う肴も用意されていて、楽しかったです。

[26] mixiユーザー 07月23日 04:18

先日、サントリー山崎蒸留所で行われた
「プロフェッショナル　ウイスキーセミナー」に
行ってきました。ウイスキーを扱う
プロのバーテンダーを対象とした少人数の会でした。
前半が講義で後半が見学だったんですが
一般の見学コースの２割り増しってな感じでした。
特筆すべきはブレンダールーム。
見学者はもちろん社員でもおろそかに入れない
場所に入れてもらいました。
そこにはサンプルボトルの山があり
静謐な印象を受けました。
続きの部屋がバーになっていて
自社他社製品の研究用ウイスキーが所狭しと
並んでて、例えばポートエレンの1977ｺﾆｻｰｽﾞﾁｮｲｽやら
デュワーズの歴代オールドボトルやら
もう挙げれば、キリがないほどのお宝だらけで
ここに３日くらい住みこみしてもいいと思うほどでした。
最後は予定ではなかった輿水チーフブレンダーまで
参加してくれて、楽しい一時を過ごせました。

[28] mixiユーザー 11月12日 00:04

神戸ワイン城に行ってきました。
平日だったので、人は少なくガラガラ。
土日だとまた違うのかな？
ここでしか、この時期に飲めないらしい、
「ホイリゲ」(果実酒もろみ)というのも飲んでみました。
今度は、葡萄が実って、設備が稼動する時期に行こうかな。

[30] mixiユーザー 11月21日 19:46

サントリー登美の丘ワイナリーと小諸マンズワイナリーに行って来ました！
サントリーは有料と無料の試飲コーナーがあって、特に有料ですが貴腐ワインや「登美」カベルネ・ソーヴィニヨンなども試飲できて最高です！
小諸のマンズワイナリーさんは無料でたくさんの種類を飲む事ができるのですが、せっかくのトップシリーズを試飲する事ができなくて残念。。。
わざわざワイナリーまで行く人間相手にするなら有料でもいいワインを試飲させてもらいたかったです。

[31] mixiユーザー 01月25日 03:03

先日、サントリー山崎蒸留所で新商品の説明会があったので行ってきました。

白州２５年。
マジ旨です。
後熟に１年くらい時間をかけた仕事の丁寧さは
味のバランスからも窺えます。
ケーキやチョコを思わせる凝縮された果実の甘味やボディの厚み、
スモーキーでいてフルーティーな長い余韻は
筆舌しがたいものがあります。
ガチシェリーの山崎２５年よりスマートでバランスがいいと思います。

上代10万円。オススメしたいけど…、お小遣いでは

[32] mixiユーザー 04月13日 19:44

見学に行った訳ではないですが、
サントリー武蔵野ビール工場が設備工事のため、
10月まで見学休止だそうです。
先月行っておけばよかった…

[34] mixiユーザー 06月27日 18:21

はじめまして

おもしろい記事を見つけました

http://inlifeweb.com/spkawachiwain_index_e.html
大阪河内のワイナリーについての工場見学です

[36] mixiユーザー 06月28日 12:14

NYのブルックリン醸造所とBleu point醸造所へ行ってきました。

ブルックリン醸造所はラガーが日本にも入ってきているのでご存じの方もいるかと。
マンハッタンから地下鉄で2,30分ほどで行くことができます。
金曜日の夜は、バーになり、土曜日に醸造所見学をやっています。（10分ほどですが）
見学は無料で、その場でチケットを購入して飲むことができます。
タップが６本あります。

BluePoint醸造所はマンハッタンから電車で行くことができます。
http://www.bluepointbrewing.com/
私は車で行きました。（1,2時間）
こちらも工場の入り口にテイスティングルームがあり、タップが4-6本。
こちらは日本には入ってきていませんが、ブルーベリーとトーステッドラガーが有名です。

[38] mixiユーザー 09月11日 19:39

勝沼ロリアンワイナリー
http://www.wine.or.jp/shirayuri/

脇のガラス屋さんに引かれて車を止めてもらい
ワイングラスを買ったついでに(ごめん)寄りました
「おいしんぼ」に紹介されたとその本が置いてありました
一番興味深かったのは自分で樽から瓶詰して栓が出来て
ラベルも自作出来るのがおもしろかったですね
試飲は私には甘く感じるのがほとんどでしたが
一番人気の白ワインを買ってきました
次回はグラッパを買う予定

[39] mixiユーザー 10月04日 23:46

先週末、山梨の勝沼ぶどう郷へワイナリー巡りをして来ました☆
行ったワイナリーは【メルシャン】【シャトレーゼ】【シャンモリワイン】【蒼龍】【ダイヤモンド酒造】【山梨ワイン醸造】【勝沼醸造】です。
２日間、有料・無料を含めて試飲しまりで大満足の旅

一番素敵だったのは、明治時代からの歴史ある古民家造りの【山梨ワイン】。
アポ無しで４人で行ったのに、無料でじっくり案内してくれました☆

写真は、メルシャンの有料試飲コーナーで１万円以上のワイン３種類を３千円のテイスティング・ダイアモンド酒造で座ってゆっくり話を聞きながら・山梨ワインで凄い沢山の種類を試飲。（ちゃんとグラスをゆすぐ水＆捨てる器有り）

[40] mixiユーザー 10月30日 23:14

紅葉を観に奥日光行った帰りに　今市の造り酒屋さん二軒寄って見ました
一軒は119号脇にあり結構目立つので通った事ある人は　ご存知かと
焼酎もありましたが　純米に力入れてるそーで　期待して買いました
で　今飲んでみたら　凄い純米大吟醸　もう二度と飲めません
騙されたと思って買ってください　「騙された」と思うかも...

もう一軒は119号を鬼怒川とか会津に曲がって線路近くの「原酒」と
看板のある店　「今市で寄った)前の店で聞いて来ました」と話すと
うちは「違う/凄い/どこへそこへ卸している/某旅館にもいれてる」
とあきらかに敵対とまではいかないまでも　違いを強調していました
店内に「新酒」とあったので　もう作ってるんですかと聞くと
「今は暑いので１月2月の寒造りして(それを今の時点で)新酒」との事
伊豆じゃ　もうどぶろく(もちろん新酒)作ってる時期なので期待して
入りましたが　ちょっとがっかり　造ってる時期は電話で予約くれれば
絞ったところ　試飲させてくれる約束して　日本酒ケーキと購入
同じくお土産に買った生湯葉と明日飲んでみます　楽しみ

※名前は伏せましたが日光市今市では２軒だけ　お近くに来ましたら
寄って見てください　試飲出来ます(栓開いてると多少香り違いますが

[41] mixiユーザー 05月16日 19:48

サントリーの山崎蒸留所に行って来ました！
小雨がぱらつく様な天気でしたが、見学者の方も多く
楽しく見学できましたよ！もちろん試飲も！

有料試飲コーナーで響30年飲みました！15mlで2300円。
もう、ヤバいくらい美味しかったです！！！

1年ぶりくらいの見学だったんですが、有料試飲できる
ウイスキーの種類が増えたような・・・。
ラフロイグ30年とかありましたっけ？

[42] mixiユーザー 06月29日 10:42

小諸　マンズワイン
甲府と違い　高級なものを中心に作ってますと説明され見学
無料試飲からはじめて　最後に有料試飲をいただきました
5っ星とかでは無く　自分の好きなカベルネ　濃い　香りが良い
白は香りが良くて　なんにでもあいそうな辛口系だけ試飲
たぶん違いがわからないだろうと　お高いのは避けて飲み比べ
赤　白　2本買ってきました　有料試飲直後に買ったので
試飲代はサービスしてもらいました
グラッパ系のリースリングなんとか　は試飲せずに購入
看板が少なく　道に迷いました　寄る時には場所確認の上で

[43] mixiユーザー 08月29日 01:08

キリンの御殿場蒸留所に行ってきました。

他の蒸留所では見たことのない、瓶詰め工程などもみる事ができ、見学は楽しく、有意義なものでした。

しかし、（有料試飲含めても）２０分しか試飲時間が無いのが不満

わざわざ遠くから酒飲みが行ってんだぞ～

（金なら出すから）もっと飲ませろ～

４杯しか飲めなかったじゃないか～

[44] mixiユーザー 08月29日 09:06

帰省から帰る寄り道で、キリンビールの仙台工場に行ってきました。
試飲券分（２杯）しか試飲できない仕組みが残念

でも１杯がジョッキ１杯だから許す

ガイドが缶ビールのおいしい注ぎ方を見せてくれて、それも飲めたのでラッキーでした

[45] mixiユーザー 10月02日 18:39

連休に　北海道/小樽　田中酒造・亀甲蔵に行ってきました
説明無しの自由見学でしたが　興味深く見せていただきました

試飲では　いまいちだったのですが　送られたものを飲むと
どれも　おいしく　特にお勧めの　ふなぐちしぼりは口開け直後
炭酸が感じられ　最後まで香りが果物のようでおいしくいただき
ノンアルコール甘酒は原酒で割って(ぁっ　逆かな)どぶろくの
様で家族にも好評でした
また機会があれば寄りたいと思います

ただ　小樽巡回バスは時間通り来なかった為　宿に遅れました
連休だもの仕方無いかなとは思いますが　(行きはタクシー　
　

[46] mixiユーザー 10月02日 21:11

> ノリさん

御殿場蒸留所は試飲に時間制限があるんですか…
今度いってみようと思ってたのに、残念な感じですね～

[47] mixiユーザー 10月11日 18:17

> ＴＭさん

返信が遅くなり申し訳ございません。

私も（有料試飲含めた）試飲時間に制限があるのは初めての経験でした。
知人が行った時（１年程前）は時間制限が無かったらしいので、最近時間の制限が開始されたようです。

ちなみに、有料試飲はカスクなど蒸留所限定のものは無く、ロイヤルサルート、シーバス・リーガルなど市販品が数種類だけでした。

[48] mixiユーザー 12月06日 13:24

昨日サントリー白州の見学に行ってきました。仕込み～蒸溜～貯蔵と一通り見学した後、試飲は白州12年と山崎12年でした。無料試飲が終わった後、有料ですが「白州」完成前のシェリー樽だけのものや、ｱｲﾗﾓﾙﾄ並に臭う樽だけのもの(両方とも15mlで200円)が飲めました

シェリー樽物はマッカランの数倍シェリーの香がしてビックリ

ぜひカスクで売ってほしいですね。
また、同じ敷地内に「天然水南ｱﾙﾌﾟｽ」の工場があり、白州のマザーウォーターという事で、そちらも見学しました。見学最後の試飲では、ここでも白州12年登場

もちろん水割りですけど

[49] mixiユーザー 07月13日 09:29

ニッカウィスキー仙台工場宮城峡蒸溜所に行ってきました

自然がいっぱいでしたよ～
無料の試飲は
宮城峡10年
鶴17年
アップルワイン
ソフトドリンク
でした。
ほとんどの工程を窓越しでなく直に見ることが出来て迫力がありました。
有料試飲に竹鶴35年があって良いなぁ～と思ったのですがまた今度っ！
鶴17年がまろやかで美味しかったです。
買うと高いから飲めて嬉しかったです

[50] mixiユーザー 09月15日 07:09

13日にサントリー山崎蒸留所に工場見学に。

何度見ても蒸留所は楽しいですね～

ちなみに無料試飲は
山崎10年
山崎12年
白州10年

でした。
ストレートで呑むなら山崎12年
ハイボールなら白州10年が好きです。

ちなみに有料試飲はで、特に目に付いたのは

山崎12年構成原酒ミズナラ
山崎12年構成原酒シェリー
白州

響 17年構成原酒ミズナラ
響 17年構成原酒ホワイトオーク

でした。
響のミズナラとホワイトオークは別格に旨かったです。

[53] mixiユーザー 08月23日 12:56

山梨県のドメーヌQさんに行ってきました☆
敷地内にレストランや結婚式場などもありました。

小さいですがおしゃれな外観。
予約して行くと二週間前に瓶詰めしたばかりという
ヌーヌーボーを飲ませて下さいました。
キリッと冷えていてスッキリ飲めます。

その日は他の見学者はおらず、
びっちりと丁寧に作り方について
教えてくださいました。
なるべく薬を使わず造るためのこだわりが
見て取れました。

コルクを嵌めるところなど一本一本ずつ手作業！
(一本用の台が一台のみ)
カベルネやメルロを使わずピノで勝負する所など
珍しいワイナリーです。

畑の写真は石がゴロゴロ…。
グラーヴの赤ワインを目指しているとおっしゃいました。

見学が終わると試飲です。
作ってらっしゃるワインをすべて試飲させてくださいました。
味わう方法なども余さず伝授してくださいます。

特に。
日本ではもうほとんど作られていないという
ネオマスカットは…その場で購入したくなりました。
ボトルも青くて綺麗…！

ワイナリーでの販売か通信販売しかしていないそうです。
ワインではないですがマスカットの原液も必見です。
ものすごく甘くて美味しいです。糖度20。

見学者は私と連れだけでゆっくり楽しめました。
約一時間程度。
また近くに行った際は寄りたいなーと思えるワイナリーです。

レストランのランチも美味しかった…。

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