jiji cafe ジジカフェ　コミュのボジョレー解禁

毎年11月第三木曜日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。
フランス食品振興会は、今年のボージョレ・ヌーボーについて、
「まれに見るすばらしい年になる見通し」と発表いたしました。

中部cafeでも特にワインに力を入れていると自称する我々Jiji cafeは特別なボジョレーを
楽しんでいただきたく11/20（金）ディナーから22日（日）にボジョレーナイトを企画しました。
お手軽に、お気軽に、そしてより深くボジョレー解禁を楽しんでいただけるよう,
エールフランスファーストクラス4年契約の凄腕ヌーヴォーや、
世界でも限定1500ケースしか出していない樹齢100年以上のぶどうの木から作られる貴重なボジョレー、フランス三ツ星レストランのオンリストワインなどを入荷、
もちろんそれらのワインに合わせたシェフ特製メニューも用意いたしました。
リーズナブルで上質なボジョレー解禁をjiji cafeでどうぞ！
’（ボトルワインは希少ワインの為少量入荷となっております、売り切れが予想されますのでご希望の方は早めの予約をお勧めいたします。）

11/20　18:30～
grass wine (red or white) + 三種のアペリティフ 1500yen

グラスワインは『エールフランス・ファーストクラス』異例の4年契約の凄腕ヌーヴォー!!
ミシュラン最高級3つ★★★星【アラン・デュカス】も唸る南仏最高峰クラス!!
ワインに合わせてシェフが腕によりを掛けた3種のアペリティフとのマリアージュをお楽しみください。

jiji cafeセレクト:ボジョレー限定ワインボトル

【ドメーヌ・デ・ニュグ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2009】
生産量わずか1500ケース、ボジョレーでも10地区しかないクリュ（特級）地区の中でも
もっとも力強いボジョレーが出来るといわれるモルコン地区の
最高に完熟したブドウだけを使用した全てが完全栽培、完全手造りのヌーヴォー。
最優良区画【グラン・クラ】で栽培される、樹齢106年の最極上ブドウを
史上初めて使用して造られた大傑作!!。コレを飲まずしてボジョレーを語る無かれ、　　　　　　
jijicafeでも限定一本だけインポーターさんから譲っていただきました。早い者勝ちです！

【ドメーヌ・デュ・ペールギヨ・ボジョレー・ヌーヴォー 2009】
フランス最高とも言われる三ツ星レストラン[タイユヴァン]のプライベートブランドワインに選ばれ
2002年にはリヨンで開催された、[トロフィー・ド・ボジョレー・ヌーヴォー]で見事に、
【ベスト・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】にも輝き、
事実上NO1ヌーヴォーとして大絶賛されているほど！！。
しかしながら極上ヌーヴォー、極々限られた生産本数のため、日本への上陸も当然ながら少なく、
jiji caféでも何とか少量購入することが出来ました。この機会を是非お見逃し無く。

通常メニューに加えて限定オススメ料理も用意しました

・温野菜のチーズフォンデュ風　550yen
・生ハム、チョリソー、サラミ、自家製塩豚の盛り合わせ 850yen
・パラ・ド・カンパーニュー（田舎風パテ）650yen
・jiji 特製　ゴロゴロ野菜とお肉のほっこりポトフ　900yen
etc..

特別なボジョレーをjiji cafeでどうぞ