緑茶コミュの川根茶の産地から

はじめまして。
新参者がいきなりのトピたてすみません。

私は川根育ちの川根在住です。
地元のお茶屋さんに勤めております。

川根のお茶って、少し青みが強いというか
キリッとした感じが特徴かなと思います。
最近は深蒸茶を好まれる方が増えたように思います。
あとはティーバッグのお茶を探してる方が多く、
そこはお手軽さが勝ちなのかなと思います。

そこで質問なのですが
普段皆さんは何を飲んでますか？
くき茶・深蒸・浅蒸・玄米茶・ほうじ茶…
いろいろあるかと思いますが
私はやっぱり浅蒸の地元のお茶が好きなんですが。。

今年の新茶は
中身はもちろんのこと、
パッケージにもこだわりたいなあと思ったりしています。
忙しさのあまり発狂しそうになる時期ですが
楽しみな季節でもあります。笑

コメント(28)

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[1] mixiユーザー 02月23日 21:23

まずは、質問から (^^)。

自分の場合は「全て」です。

具体的には、くき茶は宇治の玉露もの、玄米茶もいまは絶滅の淵に追いやられている浅蒸は宇治物です。
玉露は宇治以外には逆に手に入れる事は難しいので、これはともかく (^^)。
煎茶は色々は物を飲んできましたが、川根の苦味のそれ程押しつけがましくないのが気に入っています。ただ、こちらも深蒸なので、是非浅蒸の物を飲んでみたいものです。
他の産地だと、八女茶も良い(好み)ですね。

消費者にも問題がありますね。
本当～～に良いお茶の場合当然の事なのですが、産毛が浮いている事に対して「ゴミが浮かんでる」って (^^;;;;;;;;;;;;;;;;;。
今の方ってそこまでお茶に対する知識がないのかと、溜息が出てしまいます。

[2] mixiユーザー 02月24日 07:41

その下流、金谷でお茶屋をしております。

まあ基本は煎茶、それからくき茶ですね。
玄米茶なども嫌いではないですが、煎茶系がまあ自分で作っていることもあるのでしょうが口にあっています。

で、好みは中蒸し。
やはり緑に出るお茶は美味しいですし、まず目に旨さが出ますね。
若蒸しはや中蒸しもたまに飲むのは良いですが、やはり自分の好みが・・・。

＞チイさま
すでに準備にお忙しいともいますが、お互いがんばりましょう。

[4] mixiユーザー 02月24日 10:34

>てふてふ-#7様

ご意見ありがとうございます。
「ゴミが浮かんでる」に思わず吹きました。笑
確かに中にはいらっしゃいますね、そういう方。
「ホコリが浮いてるじゃないの！」ぐらいに激怒される方も時々いらっしゃいます。怒りたいのはこっちの方ですが。

川根産の深蒸茶ということですが珍しいので驚いています。
川根の中でも3種類に分かれるかと思いますが、
中蒸の川根・浅蒸の中川根・深蒸（系）の本川根ということで
一口に川根といっても地区によって味が全く異なります。

八女茶は未だ試してみたことがありません（お恥ずかしながら）
かなりいろいろなものをこだわってお飲みの様子、
ぜひ八女茶も（こっそり）試してみたいと思います。

[5] mixiユーザー 02月24日 10:44

>太田園様

ご意見ありがとうございます。

ご自分で実際に作っておられるのですね。
しかもご近所さんでしたね。笑

玄米茶もたまに口にするのは良いのですが
毎日のお茶、という点では私も「嫌いではない」という意見に止まります。
実家にもお茶がありますが、家で飲む用としてのお茶なので
葉も茎も混ざったいわゆる「生」の荒茶を年間飲んでいます。
基本的には市場には出回らない品ですよね。
これを商材にしてもおもしろいかなと思ったりもします。

私よりも太田園様の方がお忙しくて目も当てられないくらいでしょう。
体調には十分気をつけて、今年もうんとがんばりましょうね。

[6] mixiユーザー 02月24日 10:54

>bauxite様

ご意見ありがとうございます。

お茶通さんはささ目を好まれるといいますよね。
かなりお好きとお見受けいたしました。
私もティーバッグのお茶は飲まないのですが、
最近は仕事にマイボトルを持っていくのでティーバッグが楽だから・夏場も冷茶で簡単に淹れられるから、とおっしゃる方が多く、時世の流れというものなのでしょうか。ティーバッグのラインナップもそろえなくてはいけないようになりました。
深蒸茶はどちらのものをお飲みでいらっしゃるのですか？
差し支えなければ参考までに。
今年の新茶も楽しみですね！

[7] mixiユーザー 02月24日 18:50

やっぱり飲みなれたものが一番ですよね。
私は静岡市在住なのですが、森町の中蒸しくらいのお茶と、本山（ほんやま）の火香の強いお茶が好きです。
嬉野の蒸し製の玉緑茶も好きで飲んでいました。
八女も飲んでみたいのですが、どこかオススメの通販かお店があったらメッセージでこっそり教えてください

[9] mixiユーザー 02月24日 21:31

そうそう、少し捕捉します。

抹茶も点てて飲みます。
抹茶に関しては、ほぼ宇治の物しか見た事がありません。
40g で概ね \1500 ぐらいの物を楽しんでいます。
玉露も、3 煎目まで楽しみます。
その後は抹茶と同じ(様な)味になってしまうこともあり、贅沢を楽しむ為のお茶としての位置付けです。

逆に飲まないものは、ペット・ボトル入りのもの。どうにも、舌の奥の方に「えぐみ」が残ってしまい、買ってまで飲むべき物とは思えません。
ティー・バックも緑茶にしても紅茶にしても茶葉が開かないので、ちゃんとした味がでない様な気がします。自分にとっては、すすんで飲む様な物ではありませんね。
＊水着なら歓迎ですが (^^;;;;;;;;;。

今、煎茶で気に入った物を探すべく色々と試していますが、結構(というか、意外にも)味のブレがあって「これ」っというものには今月になってからやっと巡り会いました。
そのお茶に対しても、不満が無い訳ではないのですが、取りあえずは自分にとっての「標準」として捉えて、さらに好みの物が見つかるまであちらこちらのお茶屋さん巡りをしようかと考えています。
で、そのお茶こそが川根茶だった訳です (^^)v。

[11] mixiユーザー 02月25日 18:38

> Smell is good but taste is bad!

はは、国民性でしょう。砂糖でも入れて出したら満足するんじゃありません (^^;;;;。
＊個人的には味覚障害.....、もとい、元もとの味覚が育っていない連中としか思っていませんが (^^)。

[12] mixiユーザー 02月26日 06:12

>てふてふ-#7さま
あちらの方が、砂糖を入れて飲むという話は聞いたことがありますね。
都市伝説のタグかと思っていましたが・・・？

＞Meg2さま
うちのお客様で、お茶専門の喫茶を経営してらっしゃる方は、外国の方には「ほうじ茶」を勧めたら評判がいいとおっしゃってました。
香ばしい香りがいいみたいです。

[14] mixiユーザー 02月26日 16:08

>よー介様

八女は私も知りたいくらいです。笑
知覧で飲んだお茶は美味しかったのを覚えています。

それにしてもみなさん、
ホントに様々なのですね。
私はお茶っ葉を買ったことがありません。
販売をやるようになって、意外にお茶って高い！ってことを知りました。
いろんな食品やお菓子をお取り寄せはしていますが
それと同様のことなんですね～。

お料理に使ったりとかはなさるんでしょうか。
佃煮にしたりとか、かきあげにしたりとか。

[15] mixiユーザー 02月26日 16:37

> 販売をやるようになって、意外にお茶って高い！ってことを知りました。

珈琲や紅茶と違って、一杯出して「\○○円です」とお金を取れないものなんですよね～。
この辺りが、軽く見られている原因かも。

> お料理に使ったりとかはなさるんでしょうか。

玉露だったら、水気を絞って醤油を垂らすだけで佃煮風に食べられますよ～。
って、先日お茶を買ったお店からの受け売りですが......。

[16] mixiユーザー 05月02日 21:33

　とりあえず、静岡　川根らしいお茶とＳＬの写真アップします。

　この写真は数年前のものです。

　今年は気温の関係からか、生産がおそくなっています。

[17] mixiユーザー 05月03日 05:53

昔のポスターです。
趣がありますね。

そういえば、私も小学校の頃からお茶摘み、お茶刈り、お茶揉みをしていました。
今は自宅の工場はなく、共同工場になりました。摘採も機械が主になりました。　

[18] mixiユーザー 06月05日 09:32

お茶とかと直接関係ないですけど、
茶箱です。

最近は本来のお茶の保管箱としてではなく、
インテリア、薬箱、米びつなどで使う人が増えています。

大きいものから小さなものまで形、大きさは40種類以上！

衣類の保存には最適なのだそうです。

現在県内の茶箱工場は６工場。
そのうち２つが川根本町にあります。

代表的なのが、前田製函所（せいかんじょ　と読みます）。
いつの機械なの？といいたくなるようなレトロな工場です。

行ってみるだけでも面白いですよ。
ちなみに電話番号は０５４７－５６－１２０９

[19] mixiユーザー 06月05日 10:43

突然失礼します。

しかもご質問の回答にはならないかもですが…

母方の実家が川根で、私も幼い頃から茶摘みの手伝い(というか、ただの迷惑？)が大好きでした。
この時期の茶畑色って、本当に素晴らしいですよね。

地元が静岡なので本山茶とかいろいろ選択肢はありますが、川根茶がやっぱり一番好きです。

特に新茶からは初々しさと凛とした乙女的強さみたいなものを毎年感じられて、私はその風味が大好きなのです。

うちで飲むのはおばあちゃんちのお茶ばかりですが、贈答用にも必ず川根茶をチョイスします。

私はお茶は急須で飲んでこそなんぼだと思ってますが、やっぱり世間は手軽さをとってしまうのでしょうか。

ちなみに、私のプロフィール写真は、おばあちゃんちの家の前にひろがる茶畑の風景です。

いつみても癒されます。

[20] mixiユーザー 10月07日 22:10

イベントの告知になってしまいますが、
日本三大銘茶の産地静岡県川根本町において、１１月に　お茶の宴「川根時間」というイベントを開催します。

詳しくは町のホームページに載っています。
直のアドレスは、
http://www.town.kawanehon.shizuoka.jp/news/newsview.asp?cd=7&id=2941
です。

今年の全国茶品評会入賞茶も振舞われますし、
川根の茶匠さんたちも自らのお茶を呈茶します。
お菓子も出るそうですよ。

全国茶品評会入賞茶がいただけるイベント、
たぶん全国にもそうはないはずです。

お楽しみなイベントです

[21] mixiユーザー 10月10日 17:07

すいません連続でのコメントです。
川根本町エコツー日記
みのりんのページ
に開設レポートが載っていました。
このアドレスの
１０月１０日の記事です。

http://eco2kawane.eshizuoka.jp/

[22] mixiユーザー 01月08日 22:42

昨年、第６５回全国茶品評会普通煎茶１０キロの部で１位（１等１席）、２位（１等２席）、３位（１等３席）を独占、産地賞もとった静岡県川根本町。
いま、その入賞茶を飲むことができるという催しをやっています。

その関係の新聞記事はコチラ。
http://www.at-s.com/news/detail/100089667.html
マジで、このお茶はすごい。
私は１度しか飲んだことがありませんが、
１位～３位まで、揃うことはもう２度とないかもしれませんし・・・。

[23] mixiユーザー 01月10日 23:20

川根本町内の数軒の農家で縁側カフェ（茶縁喫茶）をやるそうです。
全国有数の茶産地のしかもその代表的な農家が自ら自分の家でお茶を振る舞うのです。
詳細は、町のホームページに載っています。下記アドレスです。
http://www.town.kawanehon.shizuoka.jp/news/newsview.asp?cd=3&id=3111

[24] mixiユーザー 01月16日 22:19

川根の和紅茶を売っている島田の木工屋さん。
シバモク。
なぜ木工屋さんかって？
パッケージが木なんです。
カッコイイですよ。

その店舗マネージャーさんのブログ記事です。
http://ameblo.jp/shibamokushop/day-20111126.html

[25] mixiユーザー 01月22日 08:49

昨日と今日、東京秋葉原ベルサーレ秋葉原で静雄亜kのお茶のキャンペーンをやっています。
山のお茶１００選も出していて、去年第６５回全国茶品評会農林水産大臣賞を受賞した土屋農園も出店しているそうです。私は、山のお茶１００選についての全容は知らないのですが、きっと特徴があるお茶のセレクトなんでしょう。

[26] mixiユーザー 02月03日 00:26

すいません告知です。
川根本町の澤本園というお茶屋さんが、　
２月１１日（土）１０時から２時まで、
六本木ヒルズでお茶を販売します。

詳しくは下記アドレス、澤本園のホームページにあります。
http://www.kawanecha.co.jp/1_info/index.htm

結構イケてるお茶、私としてはいいなあと思うパッケージングも用意しているみたいです。
品評会の入賞茶あたりも持っていくと言っていました。

[27] mixiユーザー 02月06日 00:31

私は根っからの関西人ですが、宇治の香り高いお茶よりも、水色と味のしっかりした静岡茶が大好きです。

ただ、静岡の知り合いのお宅にお邪魔した時にくき茶を「ぼう茶」(くきのまっすぐな所を棒と表現しているのかもしれませんが)と呼んでいたのには驚きでしたっ!!

関西では「かりがね」と呼ばれていますから。
京都の都人が名付けたのでしょうかね。

やはり深蒸しでじっくり味わいたいですねぇ。

夏は某茶葉店の出している「ジャスミン茶」をゴクゴク飲んでいます。

[28] mixiユーザー 02月18日 10:00

すいません。
また告知です。

本日と明日
東京お台場で平成２３年第６５回全国茶品評会第１位、農林水産大臣賞の土屋農園がお茶を淹れています。

http://tsuchiya.eshizuoka.jp/e845949.html

品評会へ出品したお茶は１キロ３０万円ぐらいの値段がつくのだそうです。

この茶農家は標高７００ｍぐらいのところにある山の中の茶農家です。

標高が高いところの茶葉の特徴があります。

川根本町自体が２００ｍ～７００ｍぐらいの所でお茶を栽培しています。
大井川の霧や山霧がかかって、山々から良い感じに養分が供給されて、
日本有数の茶どころです。そういえは、土屋さん、３年前の全国茶品評会でも、第１位でした。そして川根本町は産地賞という団体戦の１位獲得率が２割を超えている８０００人の街です。

その中でも代表的な茶農家が土屋農園です。

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