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☆ぱんだの会☆コミュのベイクドチーズケーキ

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ベイクドチーズケーキ

mixiユーザー 2008年05月31日 21:07

ベイクドチーズケーキを天ぷらのバットで作りました('-^*)/小さく切ればお店で売っているみたい♪家族が大絶賛してくれたよ〜〜(*^_^*)
★レシピ★
・底の部分
ビスケット80g
バター40g
・ケーキの部分
クリームチーズ250g
生クリーム100cc
サワークリーム80g
ヨーグルト20g
砂糖90g
レモン汁大２
薄力粉大３
卵２個

１，ビスケットをジップロックの中で粉々につぶし、少し溶かしたバターと混ぜ合わせる
２，１をケーキ型または天ぷらのバットにしきつめて冷凍庫で冷やしておく
３，ケーキの部分の材料をボウルにすべて入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまでよーくよーく混ぜる
４，３を２に流し170度に予熱しておいたオーブンで50分くらい焼く
５，あら熱がとれたら型から外し、冷蔵庫で一晩冷やす

以上です(・ω・)/生クリームを200cc使いたかったけど家になかったので、残りもののサワークリームとヨーグルトを使いました。ヨーグルトは水切りせずそのまま入れちゃった。なかなかの出来です☆★

コメント(2)

[1] mixiユーザー 05月31日 21:50

すご〜い！！！成功だねハート達（複数ハート）
ホントに売ってるケーキみたいだよわーい（嬉しい顔）
やっぱりよぉ〜〜〜く混ぜないとだめだよねあせあせ（飛び散る汗）
チーズケーキ作るときの教訓ですなショートケーキ

[2] mixiユーザー 06月01日 08:32

じゅんじゅんおはようハートコメントありがとう目がハートぴかぴか（新しい）この間のぱんだの会第１回活動日の教訓を活かして、いやになるほど混ぜたよ〜〜ショートケーキぴかぴか（新しい）でもね、味は前回のニューヨークチーズケーキのほうが濃厚で良かったなぁハート達（複数ハート）第２回は『きなこロールパン』『ニューヨークチーズケーキ』をどちらもオーブンで作ろうるんるんるんるん

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