牛すじが好き！コミュのはじめまして＆足跡＆雑談のトピ　m(｡_｡;))m

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コメント(31)

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＞☆Mikitty☆さん

いらっしゃいませ。

浅草は９月に旅行で松島（福島県）に行った帰りに寄りました。
知っていれば足を運んだのに～。残念。

その旅行では、仙台で「伊達の牛たん」を食べてきました。（さすがに牛スジはなかった）

これからも気長によろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 10月10日 04:02

＞☆Mikitty☆さん

仙台ではないですか～(^_^)

るーぷる仙台で市内を１周しました。
それにしても駅前のバスターミナル、初めての人間には分かりにくいですね(^^ゞ

[5] mixiユーザー 10月17日 15:39

はじめまして！

「牛すじの入っていないおでんはおでんではない！」が座右の銘です。
ちなみに「しかも味付けは関西風じゃなきゃイヤ～！」でもあります。（煮込みやどて煮は別です）

自分は東京の人間で牛すじ文化には縁遠いのですが、親類の多くが大阪以西で、小さいころからおでんには牛すじが入っているものと思い込んでいました。

関東ではあまり入れないので、おでん屋さんで「うちはないんだよね～」なんて言われるのがイヤで、自分からはおでん屋には行きません。（誘われれば行きますけども）
せっかく牛すじ目当てで行くのに、なかったときのショック！！！
まあ、最近では牛すじを扱うお店が増えてきているのはたいへん嬉しいことです～！

てなわけで、自分で半日煮込んで食べています！
これからの季節、牛すじたっぷりのおでんが恋しくなってきましたね！！

[6] mixiユーザー 10月17日 19:06

いらっしゃい＞かずぴ～さん

ここ浜松でも牛すじが入っているオデン屋さんは少ないと思われます。

なるだけ居酒屋、オデン屋ではメニューに頼らず、直接店員に牛すじがあるか尋ねます。
あれば、しばらく通います。

牛すじを食べたらまた書きこみお願いしますね。

[7] mixiユーザー 10月23日 16:05

今日は一段と冷えましたね。

ここ浜松でもだいぶ寒いです。

風邪を引いて１週間経ちますがまだ治りません。

みなさんも気をつけてくださいね(-_-)

[9] mixiユーザー 10月24日 05:20

どうも～。Mikittyさん。

残念ながら家では作ったことがありません。

家族で料理好きが一人もいないんですから～～。

[12] mixiユーザー 10月24日 23:56

是非お願いしますね。

URLと出来映えの写真を載せてね～～(^_-)

[17] mixiユーザー 05月29日 18:53

おいしそうですね～。

そろそろセブンイレブンの牛すじも底をつくので、また仕入れようかと思います。

おいしいですよ～～。

[18] mixiユーザー 06月19日 17:22

はじめまして。
牛すじが大好きです。
他にもたくさん好きな方がいらっしゃって嬉しいです。
今晩のおかずは牛筋とじゃがいもの煮物です。
黒酢と梅干、鷹の爪を入れて煮込んだらおいしくできました。

[19] mixiユーザー 06月19日 22:21

いらっしゃい、日ノノ雄さん。

毎日食べてもいいけど、コレストロールがつきそうですね～。

でもビールには合いますよね(^_^)

[20] mixiユーザー 06月26日 20:00

はじめまして。
牛筋大好きです！
私は、赤ワインで煮るのも好きです。
しょうがと牛筋だけを、
ことこと、とろとろ～に煮込みます。
至福です！

[21] mixiユーザー 06月26日 20:50

牛すじのとろとろ～、は最高ですよね～。

あ～、食べたい(^_^)

[22] mixiユーザー 06月27日 15:26

はじめまして。すじ好きのすじ道といいます。＾＾；

赤ワインでも、煮れるんですね～。
柔らかい牛すじは最高ですね。
すじ平倶楽部というコミュも作ってみました。
よかったら、覗いてください！
まだまだ、これからなんですが･･･＾＾；
　　　　　↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1009925

[23] mixiユーザー 10月11日 19:55

はじめまして。牛スジ大好きなので参加しちゃいました～

私は近所の居酒屋さんで大根と牛スジの炊き合わせがメニューにあるんでよく食べます～。おでんに似た出汁でじっくり煮込んであって、とっても柔らかでおいしいです＾＾

ちなみにふつうのおでんだと、牛スジ、餅きんちゃくとかしか食べなくてみんなにひんしゅくかっちゃいますｗ

[24] mixiユーザー 10月13日 21:37

ん～じさん、それでいいのです！（きっぱり）

最近のローソンの牛スジはうまいな～。

[25] mixiユーザー 04月03日 18:22

初めましてm(*_ _)m
スーパーで牛スジを見つけるたびに買い込み、じっくり煮込みます。
下茹で＋本煮込みで３時間経った牛スジのトロトロプルプル具合がたまりません。
外食だと、
「ぼちぼち」のすじ塩Ｗキャベツが、
「JYU」の牛すじのピリ辛煮が、好きです。

画像は、今朝煮込んだ牛スジと蒟蒻の甘辛味噌煮です。
よろしくお願いしますヾ(〃^∇^)ﾉ

[26] mixiユーザー 04月05日 19:23

ちっちさん。はじめまして。

最近は銘柄にこだわりなくスーパーのものを買っています。

一昨日から牛すじ入りおでんを食べ続けてます。

[27] mixiユーザー 05月13日 18:33

好きな店　というわけではありませんが、先日４月１８日にランチ＆居酒屋のお店　味処『花束』というお店をオープンしました♪
家族でやってるちいさなお店です。店内は明るく、家のリビングみたいと言われます。３７インチの大型テレビでスポーツ観戦もＯＫです。

夜のお勧めメニューは　
牛すじ大根５００円　
ランチでも牛すじ大根定食７５０円あります。

天然のダシだけで調味料を一切使わない自家製の鳥ちゃんこ鍋（１人前１０００円）もお勧めです！！こちらは要予約。

とりあえず、安くておいしいこと間違いなし！！
お近くの方、是非１度お越しくださいね。

遊座大山商店街２番街　寿司元を曲がって４０メートルくらい歩いたところにあります。

目印は、赤いエルモ（セサミの）。正面がフィリピンパブ『マガンダ』です

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2094771
コミュつくりました。

[29] mixiユーザー 01月28日 20:28

はじめまして。牛すじ大好きでお店＠浅草を昨年にはじめました。
鹿児島県の黒毛和牛のすじを使って、牛すじまんやギョーザ、カレーを作っています。
お店のコミュもありますので、ぜひお近くに来た際は遊びにきてください。

■枕橋茶や
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3518741