道程はありえない程の豪雨((((;`д')))アメノオトデナニモキコエナイ
高速道路無料化で激混みを予想していた伊勢自動車道ですが、
あまりの雨に出掛ける人も少ないのか、案外スムーズに走れます。
車中では最近定番の「第一印象ゲーム（罰ゲームなし）」で盛り上がりつつ、
2時間程度で目的地「飯高駅」に到着しました。
・・・これ、文章の途中に画像貼り付けるとかできないのね。
画像の1枚目が飯高駅です。ええ。逆光でなんも見えません。すんません。
到着して早速、蕎麦打ち体験開始！
蕎麦が食えるまでを簡単に言い表しますと・・
1.そば粉8割、小麦粉2割を混ぜたものに水を少しずつ加えながら粉を纏める
2.まとまってきたら、ひとつに固めてこねる（200回）
3.蕎麦の塊を回しながら中心に練り込む
4.円錐状に形成したあと、上方からひねり潰す
5.さらしな粉をまぶした板の上で少しずつ手で広げていく
6.麺棒で4角形になるように伸ばしていく
7.蕎麦を3つ折にして、まな板に移す
8.専用の「熊でも殺せそうな」包丁で麺状に切る
9.茹でる
こんな感じです。今回茹でるのは講師の人がやってくれたので、
切るところまでが体験できました。
高速道路無料化で激混みを予想していた伊勢自動車道ですが、
あまりの雨に出掛ける人も少ないのか、案外スムーズに走れます。
車中では最近定番の「第一印象ゲーム（罰ゲームなし）」で盛り上がりつつ、
2時間程度で目的地「飯高駅」に到着しました。
・・・これ、文章の途中に画像貼り付けるとかできないのね。
画像の1枚目が飯高駅です。ええ。逆光でなんも見えません。すんません。
到着して早速、蕎麦打ち体験開始！
蕎麦が食えるまでを簡単に言い表しますと・・
1.そば粉8割、小麦粉2割を混ぜたものに水を少しずつ加えながら粉を纏める
2.まとまってきたら、ひとつに固めてこねる（200回）
3.蕎麦の塊を回しながら中心に練り込む
4.円錐状に形成したあと、上方からひねり潰す
5.さらしな粉をまぶした板の上で少しずつ手で広げていく
6.麺棒で4角形になるように伸ばしていく
7.蕎麦を3つ折にして、まな板に移す
8.専用の「熊でも殺せそうな」包丁で麺状に切る
9.茹でる
こんな感じです。今回茹でるのは講師の人がやってくれたので、
切るところまでが体験できました。
|
|
|
|
|
|
|
|
+晃会+ 更新情報
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
+晃会+のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- お洒落な女の子が好き
- 90056人
- 2位
- 写真を撮るのが好き
- 208314人
- 3位
- 酒好き
- 170696人