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mixiユーザー 2012年08月29日 12:31

みなさんは自分が初めて行くお好み焼き屋さんがあったとします。どのようなサービスが魅力を感じますか？売上アップに繋げるためにみなさんの意見をお聞かせください。

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 08月29日 12:55

業務用マヨネーズが使い放題(笑)(^^)v

[3] mixiユーザー 08月29日 18:42

ランチタイム営業。
お一人様で行きやすい環境。
妻がお好み焼きNGの身としては、一人で休日ランチタイムしかお好み焼きにありつけないので。

[4] mixiユーザー 08月29日 20:38

同じくお一人様できる環境！と、手頃なお値段★
カウンターあるとうれしいです(*^^*)
あとお腹一杯食べられるのがB級グルメのありがたいとこだと思うので！

[5] mixiユーザー 08月29日 21:24

辛口ソース、オリジナルソース、甘口ソース　っと
３種類のソースが置いてあるお店。
意外と少ないのよね…

[6] mixiユーザー 08月29日 23:48

まず、服に油がつかない事。コートを壁にかけるのは抵抗感あり。椅子の下もいや。

お客さんが携帯でお好み焼きの写メを撮ろうしている時、店員が写メを撮ってくれるサービスをすれば、SNS に載せてくれやすい→宣伝になる。

リスクとしては、放っておいて欲しい人には嫌がられる。壁に「お声かけ下さい。写メをお撮りいたします」等と貼り紙をすれば、恥ずかしがらない人は声をかけてくる。→コミュニケーションをとれる。

☆携帯の充電器貸出し

[7] mixiユーザー 08月30日 01:25

具材バイキングってどうかなぁ？
オープンキッチンで回線焼きなどを焼くときは無駄に炎を出して目で楽しんでもらう。
本日、今月の旬な食材や通常食材の産地記載してレジ横に実物をディスプレイ。ディスプレイの仕掛けに水に沈めて超音波で白い煙を出す装置ありますので上手く使えば綺麗にできると思います。しかも一個4000円位で安く手に入ります。
マヨネーズにバリエーション。
焼きそばの麺に浅草開花楼で造ってもらったり。

やはり焼き上がりの待ち時間がどうしても、かかってしまうのでその間の繋ぎの無料サービスがあると嬉しいかなぁ。

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