神戸御影　Ｐａｐａｓ／パパスコミュのＰａｐａｓ　Ｎｅｗｓ　　Ｖｏｌ．１１８

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Ｐａｐａｓ　Ｎｅｗｓ　　Ｖｏｌ．１１８　　　　　　　　　 2008.11.11
CLOVER通信　　　　　
http://www.mikage-papas.com
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目次
☆まえがき　
☆生牡蠣と生ハム入荷！　ボジョレーヌーボの振る舞い。
☆ワイン会のご案内
☆ミニパーティはいかがですか
☆年末年始とクリスマスの営業のお知らせ
☆あとがき
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☆まえがき

立冬を過ぎるととたんに朝晩の冷え込みがきつくなってきました。
早いところでは　インフルエンザで学級閉鎖の話も聞きます。

人間の体温と免疫力とは深い関わりがあるそうで　
体の中の深層体温が１度上がると免疫力が６倍になるとか。
早いと笑われそうですが　僕はカイロに湯たんぽ、
お腹に腹巻き足にはレッグウォーマーをして体を温めています。

とにかく　体を冷やさないようにして　温かい栄養のある食事をとって
元気に冬を過ごしてください。

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☆生牡蠣と生ハム入荷しました。

まだかまだかとお問い合わせいただいていました　赤穂・坂越の生牡蠣。
本日、初入荷いたします。寒くなって行くほど大きく育っていくのですが
先週試食したものは　まだ出だしということで若干小振りではありますが
味の方は　旨味たっぷりで申し分ありませんでした。
今週は恒例の特別価格でのご提供です。（１６日迄の期　間限定です）

☆赤穂・坂越の生牡蠣　　１ヶ　１００円。
チーズ焼きは　　　　　１ヶ　１５０円。

☆ハモンセラーノ　　　　　　１０００円。
スペインの生ハムが足の骨が付いたまま　どーんと塊で届きました。
皆様の目の前でスライスしてご提供いたします。
まずはその大きさをご覧下さい。

今月の後半からは　ボルシチやブイヤベースをご準備できると思います。

☆ボジョレーヌーボの振る舞い

今年のボジョレーヌーボの解禁日は１１月２０日（木）。
この日にご来店いただいたお客様には今年も収穫のお祝いと感謝をこめて
ボジョレーヌーボを１杯ずつ振る舞わせていただきます。
今月からパパスは深夜３時までの営業ですので　
今年は１９日から２０日に日付が変わるその瞬間にお楽しみいただけます。
ヌーボの振る舞いは１９日の深夜と２０日の２営業にさせていただきます。

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☆ワイン会のご案内

今年最後のワイン会を１２月７日にさせていただきます。
サブプライム問題から始まった今年の不況。事の起こりはアメリカでした。
で　むりやりのこじつけですが　今年の最後はカリフォルニアワインを楽しみましょう。
ワインは今、川村君が物色中です！！　ご期待下さい。
勉強会ではございませんので　お気軽に。

日時　　１２月７日（日）１９：００
定員　　（場合によっては９名になることもあります）
会費　　８０００円（税込み）ワイン代とお食事代
（会費は現金にてお願いいたします。）


お電話で受付いたします。定員になり次第締め切らせていただきます。

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☆ミニパーティはいかがですか

年末・年始に向けて何かと集まりが多くなるシーズンになってきました。
大勢でどんちゃん騒ぎのにぎやかな宴会も楽しいけれど
気の合ったお友達同士の忘年会や新年会、ご家族でのお集まりなど
８名前後のお食事会にパパスのパーティルームはいかがですか！

お料理はお一人３５００円からご予算に合わせて　
取り分けの形でパパスのお料理をお出しいたします。
前菜からお魚・お肉まで８品前後。
お飲物はお好きなものをお好きなだけ別途お楽しみ下さい。

お部屋のご利用は６名様以上、最大１０名まで（８名くらいが丁度良いテーブルです）
２日前までにご予約下さい。（原則的に当日のご予約でのご利用はお受けできません）
個室ですが　こちらも１５歳未満のお子さまはご入店をお断りいたします。

詳細はお電話でお問い合わせ下さい。

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☆年末年始とクリスマスの営業のお知らせ

年末年始の営業ですが
年末は３０日（火）まで　年始は４日（日）より営業いたします。
１２月は１６日（火）以降は３０日（火）までは休まずに営業いたします。

クリスマスの営業は例年のどおり特別メニューはございません。
普段通りの通常メニュー・通常価格の営業です。
キャンドルサービスとＢＧＭはクリスマスで雰囲気は聖夜の演出です。

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☆あとがき

今月から営業時間を深夜３時まで延長させていただいてます。
まだ　１週間だけで浸透しておりませんがどうぞ　頭の隅に
「パパスは遅くまで開いてる」って入れといていただければうれしいです。

現在　全国の書店で販売されている
「料理通信　１２月号」にパパスも掲載されてきます。
今号は僕の思ってる意味での「ビストロ」がテーマになっています。
全国の１００軒ほどのビストロが紹介されています。
雑誌として素晴らしい内容ですので是非、ご覧になって下さい。

最後に前回のパパス通信、こちらのミスで複数送信してしまいました事
お詫び申し上げます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

竹中　幹人　　
パパス従業員一同