Le Temps du Vin ～ワインな時間コミュの◇◆ "Alsace Grand Cru" ◆◇

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◇◆ "Alsace Grand Cru" ◆◇

mixiユーザー 2012年02月01日 18:27

イベント募集でなかなか集まらないようでしたので、一旦こちらで[企画/募集]に致します。
参加ご希望の方が定員近くまで集まった段階で日程を調整したいと思います。

アルザス好きの方、よく分からないけど飲んでみたい方…
皆さまの参加をお待ちしております

エントリーはこちらからどうぞ！
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=d5a34ed1102e9ead231c71cb119d5213&owner_id=13428127

『Le Temps du Vin』初の"アルザス"特集！

アルザスの「グラン・クリュ」…飲んだことありますか？
アルザスにもブルゴーニュと同じように50のGrand Cruが存在します。
フランス産地の中でも複雑な地殻変動を受けているこの地は、最も多様な地質を持っています。
例えば…
・カステルベルグ：古生代シルル紀＝４億３千年前のシスト
・アルテンベルグ：中生代ジュラ紀＝１億５千年前の石灰岩・マール
・ヘングスト：新生代第三紀漸新統＝３百万年前の礫岩
アルザスGrand Cruの楽しさとは、これらのそれぞれユニークに違う土壌の違いをワインの中に見出すことでしょうか。
ブルゴーニュでも土壌の違いを口にしますが、そこではすべてジュラ紀の土壌であり、違いは傾斜や土質といったディティールの問題となります。
片やアルザスでは小道ひとつ隔てた向こう側が地球の歴史を数億年も遡る土壌が出現するわけで、畑ごとの違いは比較にならないほど大きいと言えましょう…
そういう意味でアルザスワインは、ブドウの品種よりもどの畑で造られたのかということが本質を捉えるうえでは重要な気がします。

…と、小難しいことはさて置き、たまにはちょっぴり贅沢なアルザスのGrand Cruを楽しんでみませんか
アルザスにおけるスーパースター的な生産者８人の揃い踏みです♪

ブルゴーニュのピノ好きな方も、是非一度アルザスのピノ･ノワールを味わってみてください。
酸が強くて、なんとなく薄っぺらい…もしもそんなイメージをお持ちなら…それを覆す、とてもしっかりとした"濃い""旨い"アルザス・ピノです

日　時：　２月７日(火)　１９：３０～２３：００　　　　

場　所：　ワインバー『Cheers』(渋谷)

会　費：　￥１５,０００（ワイン＋料理)

定　員：　８名 (管理人＋７名様募集)
　　　　　　

ワインリスト

Cremant d'Alsace Brut "Vallee Noble" [1993] Seppi Landmann

Alsace G.C Kastelberg (Riesling) [2001] Marc Kreydebweiss

Alsace G.C Schlossberg (Riesling) "Cuvee Ste-Catherine Clos du Capucins" [2001] Weinbach

Alsace G.C Hengst (Gewurztraminer) [2000] Zind Humbrecht

Alsace G.C Altenberg de Bergheim [1999] Marcel Deiss

Alsace (Pinot Noir) [2009] Christian Binner

Alsace (Pinot Noir) "Jubilee/ Les Neveux" [2003] Hugel

Alsace Heissenstein (Pinot Noir) V.V [2000] Julien Meyer

【ワインリストについて】
ワインは８名開催時のリストです。７名もしくは６名で開催の場合は参加人数分の本数とし、その場合は会費が変動することもあります。

【キャンセルについて】
開催日１週間前の20時以降のキャンセルで、繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。キャンセル料：開催日前日の22時までの場合は￥8,000。以後は会費額全額とします。

【ワインの品質について】
ワインはすべてセラー保管しております。会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。

コメント(25)

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[1] mixiユーザー 10月10日 02:05

エントリーはこちらからどうぞ！
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=d5a34ed1102e9ead231c71cb119d5213&owner_id=13428127

[5] mixiユーザー 11月24日 01:43

470'sさん
ありがとうございます。
まずは上記ＵＲＬから参加ボタンをお願いしますね

[6] mixiユーザー 12月15日 01:21

今年中の開催は見送りのようですので、開催予定場所のうち『Y'villa:ge』は、大谷シェフ指定の『Villa Due』に変更になります。

[9] mixiユーザー 12月24日 18:21

募集中です

　現在５名様

[10] mixiユーザー 12月30日 00:44

あと１名様です。

[11] mixiユーザー 01月04日 21:51

日程調整始めました。
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=d5a34ed1102e9ead231c71cb119d5213&owner_id=13428127
定員、まで１名様募集中です。

[14] mixiユーザー 01月16日 00:12

ソバコさん
ありがとうございます

大歓迎

[15] mixiユーザー 01月16日 00:14

…おかげさまで定員の８名になりました。
ありがとうございます。

日程調整で欠員がでる可能性もありますので、参加ご希望の方は引き続き募集しております。

[21] mixiユーザー 02月04日 12:21

２月７日(火)19:30～で開催します。

あと２名様参加できますよ～

[23] mixiユーザー 02月05日 09:49

470'sさん
いえいえ、いつもありがとうございます。。。

[25] mixiユーザー 02月12日 18:07

470'sさん
とてもご満足頂けたようで

主催者としても嬉しいです。
特に最初の２本でやられましたね～

あれだけアルコール度数の高い

Rieslingは初めてでした。

また他のGrand Cruも飲んでみたいですね

ありがとうございました

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