代々木上原　おこん　　コミュの２月

お世話になっています

２月ですね

新しいワインリストですよかったら参考にしてください

日本酒は新酒しぼりたてが多いですね

よろしくお願いたします

２００９年２月　ワインリスト

＜白＞
フランス　ロワール地方　　作り手　ドメーヌ　ドラ　ギャルリエール

2005　キュヴェ　ビストロ　Cuvee Bistro Chardonnay
べっこう飴のような香り、優しい味わい　

2007　トューレーヌ　ル　シュナン　　Touraine Blanc Le Chenin
白い花の香り、フレッシュで心地よい酸味、若々しいワイン

フランス　アルザス地方　　作り手　クリスチャン・ビネール

2006　サヴール　プランタニエール　　Saveurs Printanieres
春のような・・と言う名前の通りに春の山菜にも似た少し
良い苦味で引き締まったワイン。焼き林檎のような香りも。
＜赤＞
フランス　ラングドック地方　　作り手　ドメーヌ　クードレ

2002　ミネルヴォワ　ラ　リヴィニエール　Minervois La Liviniere
渋みや果実味が柔らかく、溶け込んでます。少し熟成してます。

フランス　ブルゴーニュ地方　　作り手　ドメーヌ　フィリップ　ルクレール

1995　ジュヴレ　シャンベルタン　アン　シャンプ　
Gevrey Chambertin En Champs
時間と共に変化するワインです。前回とは違う村のワインで収穫年も違います。
綺麗に熟成したワインを、ゆっくりとお楽しみください。

＜白＞

ブルゴーニュ地方
2001　　作り手　ドメーヌ　アンリ・ボワイヨ
サン　ロマン　ブラン Saint Romain Blanc

柔らかく熟成しているワイン。すこしナッツの香りや、シェリーの香りがします。

＜赤＞

ブルゴーニュ地方
2006　　作り手　ドメーヌ　モンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ　ロマネ　　Vosne Romanee

若い果実味。赤い果実の香り。香りも華やかで、少しフルーティです。

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 02月03日 14:03

http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E8%A5%BF%E5%8E%9F2-48-2&lr=lang_ja&ie=UTF8&oe=utf-8&client=firefox-a&layer=c&cbll=35.666635,139.673477&panoid=sXX1KDtV3-ipmH5lFHI0Bw&cbp=12,241.0389534305844,,0,5&ll=35.66661,139.673366&spn=0.00175,0.002486&z=19&iwloc=addr

懐かしの画像ですね

[2] mixiユーザー 02月04日 13:32

携帯電話から見れるようになった地図

かなりリアルに見れるようになりました

確認してみてく面白いかも

http://info.okonn.com/?eid=1158585

[3] mixiユーザー 02月05日 14:40

近日　龍勢の活性酒濁りが１２本入荷しますよ

早い物順です是非呑みに来てください

[4] mixiユーザー 02月06日 14:10

本日入荷しました

活性酒１２本

[5] mixiユーザー 02月14日 13:27

白州チョコレート

山崎チョコレート

無事到着しました

どちらも生チョコレートです

２月２８日までが賞味期限だ

よかったらウイスキーとマリアー呪してください

[6] mixiユーザー 02月18日 23:25

２月にパン教室の実験

その画像です

[7] mixiユーザー 02月18日 23:26

ぱんこね

[8] mixiユーザー 02月18日 23:27

発酵だね

[9] mixiユーザー 02月18日 23:28

実験大成功

今度は３月のお花見会に出してみよう

[10] mixiユーザー 02月19日 00:09

パン、うまそっすね。

[11] mixiユーザー 02月21日 10:46

うまかったよ

僕はあんまり食べれなかったけどねー♪

２月もあと少しで終わりです

三月サクラのシーズン前に牡蠣ご飯が終了予定です

３月からは春の土鍋御飯だよん

[12] mixiユーザー 02月21日 19:51

手作りは楽しくて
おいしぃですね～

次回はみんなで美味しいパン作りですね～

[13] mixiユーザー 02月23日 09:30

せんせーいい

次回は３月の２９日日曜日ですね

よろしくお願いたします

会費はパン教室から参加の人は４０００円でいかがで

[14] mixiユーザー 02月23日 14:08

ドライイーストレッスンでしたら、おこん価格で4000円で良いですよ～

白神こだま酵母で作りたい方は5000円でしたら開催可能です。

おいしいのは断然、酵母で高温のオーブン仕上げがおいしいです。
参加する方が選べるようにできたらって思うのですが，いかがでしょうか？

最大8人くらいが参加人数かなって思いますが、皆で作るのであれば、大人数でも対応可能です。

3/29はスケジュールあけておきま～す