仕事帰りの飲み会 in 大阪(桃谷)コミュのベトナム料理「アンゴン」

昨晩はmitさんお勧めのベトナム料理屋で食事会でした♪

アジアンキッチンなど、エスニック系の食べ物屋で気付かないうちに食べていることはあっても、「ベトナム料理」と絞って食べたのは初体験でした。しかも、mitさんがいろいろと詳しかったので、「へー」とマメ知識を堪能しながら食べました。

場所は東船場のあたり。
http://www.anngon.com/anngon/

はじめは葉っぱと花が盛りだくさんに出てきた器にびっくりしてしまいました。「香草（こうそう）」の盛り付けです。そのまま手で取ってむしゃむしゃと食べます。他のメニューを食べてるときにもふと一緒に食べるのが通らしいｗ　この中でも基本中の基本のメニューが「パクチー」です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC

はじめは独特の香りと味に圧倒されてしまいましたが、次第に慣れてきました。ゴイクン、バインセオ、サイゴンの下町チャーハンなどメイン料理が運ばれてきて食べてみると美味い！！特にバインセオは最高でした。お好み焼き、葱焼き、モダン･･･と粉物は大阪人として理解しているつもりでしたが、こういう味付けにもなる得るんだと素直に感動ですね。

締めには麺類としてフォーガー、バインカンなどをほおばって終了。デザートはココナッツミルクの甘い味でくくって満腹でした。帰り道でふと気付いたのですが、なんか胃の辺りが熱くなってました。これも香草の影響でしょうか！？普段食べないものめずらしいメニューに圧倒されて楽しい食事でした～。