立川　Bar ＨＩＲＯコミュのこんな雨の夜は…

こんばんわ

ヒロのいっくんです

本日は寒くて雨といった感じでございますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

僕はこんな雨の日には静かに映画を…。

そして、片手にはスコッチですかね。

特に雨のシーンがある『セブン』なんかは最高です

ブラピかっこよすぎです

スコッチはやっぱりグレンフィディック18年ｴﾝｼｪﾝﾄﾘｻﾞｰﾌﾞですかね～(´∀｀)

さて、スコッチ・ウイスキー通称スコッチですが当店でも高い人気があり沢山の方々にお楽しみ頂いております

そんなスコッチとはどんなもんぞや(@_@;)？

ってことで、

スコッチとは…

　ｸﾞﾚｰﾄﾌﾞﾘﾃﾝ島の北部、北緯55度から60度にかけて広がる地域で生産されるｳｲｽｷｰ。標高120ﾒｰﾄﾙのﾊｲﾗﾝﾄﾞ地方が65%を占めているが、ﾊｲﾗﾝﾄﾞ地方は、標高が500ﾒｰﾄﾙ以上の場所はわずか6%しかないという平坦な地形である。

　ﾒｷｼｺ湾流の影響で湿気を含んだ大気が大量に持ち込まれる。これがｽｺｯﾁ・ﾐｽﾄと呼ばれる霧雨となる。

　そして、この地方の蒸留所で水と大麦麦芽および、穀類を使って、麦芽の酵素で発酵させ、ｱﾙｺｰﾙ分94.8度以下で蒸留し、700?以下の樽で最低３年間貯蔵・熟成したものが、ｽｺｯﾁ・ｳｲｽｷｰと名乗ることが許される。

　ｽｺｯﾁ・ｳｲｽｷｰの特徴は、約100ある蒸留所から造られる、様々なﾀｲﾌﾟのﾓﾙﾄ・ｳｲｽｷｰの個性の強さと、ｸﾞﾚｰﾝの穏やかな風味のｸﾞﾚｰﾝ・ｳｲｽｷｰとのﾌﾞﾚﾝﾄﾞによる、飲み飽きのしないﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞ・ｳｲｽｷｰにある。

　また、風味の基調となるﾋﾟｰﾄの風味(ｽﾓｰｷｰ・ﾌﾚｰﾊﾞｰ)も、ﾌﾞﾘﾃﾝ島の本島は花の香りが色濃く盛り込まれているが、ｱｲﾗ島などのﾓﾙﾄは、海草の堆積物の影響で、ﾖｰﾄﾞのような消毒液を想起させるようなﾌﾚｰﾊﾞｰを持つのが特徴となる。

　さらに、貯蔵・熟成に使われる樽の大きさも180?の小さなバレルから、480?の大型のｼｪﾘｰﾊﾞｯﾄまで数種あり、同じ蒸留所のﾓﾙﾄでも、様々なﾀｲﾌﾟが生まれている。

　主要な生産地は以下の5地域である。

■ﾊｲﾗﾝﾄﾞ地方

■ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ地方

■ﾛｰﾗﾝﾄﾞ地方

■ｱｲﾗ島

■ｱｲﾗﾝｽﾞ

とこんな感じのものとなっております。

あなたのお好きなｽｺｯﾁは何ですか？？

語り合えるｳｲｽｷｰで是非ともｽｺｯﾁもオススメいたしますm(__)m