カナダ　カルガリーコミュのダウンタウンの蕎麦屋

はじめまして。２年前まで、8年間カルガリーに住んでいた者です。

今回、久しぶりに夫の家族に会うべくスタンピードにあわせて帰省しました。

そしてさっそく夫と二人で、久しぶりにダウンタウンの蕎麦屋（機械で蕎麦をうっているレストラン）に行きました。この蕎麦屋、以前カルガリーに住んでいた時は、開店当時から一週間に一度は行くほど、お気に入りの店だったです。日本人の経営者はいつも無愛想でしたが、味はまぁまぁで、なにより蕎麦が大好きな（信州出身の）私は、そのレストランに十分満足してました。

・・・でも、今回（2008年）スタンピードに来たついでに久しぶりに懐かしのその店に行ったら、その変貌ぶりにびっくり。

そばつゆの味があまりにも薄い。蕎麦はこなっぽい。天ぷらの油があきらかに古い。温かい蕎麦を注文した夫までも、一口食べて「これ味がない」・・・と言うので、蓮華でおつゆをすくって味をみると、ひどい味・・・・というか、味がない。あまりにまずいので、ウェイトレスに「店の経営者が変ったのですか」と尋ねると「変ってません」と答えます。

・・・で、この蕎麦はあまりにひどいと思うので、いただけません、作り替えていただけませんか、と言うと今度は、日本人の主人がでてきて「私は日本で10指にはいる蕎麦屋で修行したのだ。おいしくないというのなら、それはあなたの問題でしょう。しかたがありませんね」と。謝るどころか、居直る始末。

ただえさえまずいものを出されてがっかりしているのに、そんなハズはない、あんたがオカシイまだと言わんばかり。さらにこちらの気分を徹底的に惨めにしてから、奥にひっこみ、今度は鰹節の袋をもってきて、今度は英語でそれを見せながら夫に「私の蕎麦が美味しくないはずはない。昔も今も味は変ってない」と食い下がりました。

私たちが黙っていると「おいしくないといわれるならしかたありませんね」と捨て台詞を残して奥に去って行きました。

客を客と思っていないその態度に唖然とするとともに、とても食べられたものではないその蕎麦をみつめて絶句し、黙って座っていたら、さきのウエイトレスがきてお皿を下げ、会計をもってきました。

ほとんど食べてもいないのに、全額支払えと。

「こんなことをして恥ずかしくないのですか」と尋ねたら、全く臆する事なく「あなたが美味しくないというのなら残念ですが、それはあなたの問題」と繰り返します。

頭にきましたが、はやく気分わるい場所を去りたかったので、納得できないけれども全額支払いました（恥を知れ！と伝票に書き込んで返してやりましたが・・・）

これ、ホントにあった話です。もちろん、あんなレストランには、二度といきません。とにかく、あまりにひどかったし悔しい思いをしたので、すこしでも広く情報を流したいと思い書き込みしました。ひどすぎると思います

コメント(15)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 07月14日 04:06

ダウンタウンのどちらにある蕎麦屋さんでしょうか

私も昨日スタンピードに行きましたが、ダウンタウンから歩いて行きました。友人の家の近くにsobatenっていうお店を見つけ、彼と今度行ってみようねと話してました。もしそこならばあんまり行きたくないですね

[3] mixiユーザー 07月14日 09:42

ありがとうございます。（泣）

本当に悔しくて・・・だって、日本人の経営するレストランなのですよ。
普通に考えたら・・・ありえない話だと思います。

名前を出したらいけないかな・・・と思ってふせていたのですが、せっかくお金使って日本食レストランにいってがっかりする人が少しでも減ればいいと思いますので、店の名前を公表します。

ご指摘の通り、Soba TENです。

以前は本当に美味しくいただいていたのに・・・どうしてあんなになっちゃったのか。
絶対に許せません。
でも、話を聞いていただいて、少し気持ちが晴れました。
ありがとうございました。

[5] mixiユーザー 07月14日 12:46

行く前に情報を知れてよかったです！

[6] mixiユーザー 07月14日 13:39

KLELさん

日本人会にお知り合いの方がいらっしゃるのですか？頼もしいです。よろしくお願いします。それにしてもあのオヤジ、本当に居直ってました。まったくもって傲慢です。接客業の基本を知らない人が、レストランなんかやってはいけないと思います。

☆MiwA☆さん

食事の場所どうしようか思案中でしたら・・・・N.E. Bridgelandにあるジパングという日本食レストランと、（ちょっと高級だけど）Ill Songoというイタリアンレストラン、インド料理なら4th St S.W.Safewayの近くにあるRaji Doot、そして17th Ave S.W.のタイレストランChill Clubはお勧めします。・・・スタンピードは初めてですか？私も初めはワーホリでした。楽しく実り多きカナダ滞在になりますように！

[7] mixiユーザー 07月15日 08:02

スタンピードは初めてでしたよ

土曜に行ったので、暑さと人の多さにビックリしました。ただ、ロデオなどは高いので見ませんでした。。。彼の実家がstrathmoreで、そちらでロデオなどをスタンピードより安く見られるのでそちらでカウボーイを見てきます

お勧めのレストランを教えてくれてありがとうございます！！ぜひ行ってみますね☆

[8] mixiユーザー 07月17日 13:21

これって、『地球の歩き方』に載ってる、11aveのところですか?
それなら、今度、外人と連れ立って行ってみようと思っていたので、助かりました。
まずは1人でチャレンジしてきます。

[9] mixiユーザー 07月18日 02:11

こういう情報助かります。　
読んでいるだけでこっちが腹立たしい気持ちになりました。　お気持ちお察しします。
私も絶対に行かないな。

私は　いつもおいしいあるレストランで食べた時、天丼を頼んだのですが、つゆが濃くて食べれたものじゃなくて、奥さんらしき人がお味はどうですか？と聞いてくれたので　正直に伝えると厨房に行って調べてくれ、それが天つゆではなくラーメンつゆと発覚！
旦那の家族に日本のおいしい料理を紹介してあげようと皆を連れて行って天丼を注文してあげたのに　食べれなくて、、、。　アイスクリームと割引券をくれたものの、完食できなかった天丼はきちんと請求されたのにはがっかりでした。　どうしてまずかったものにお金を払わなければいけないんでしょうね？！　
でもこのレストランは私のお気に入りなので、いつも愛想もいいし、又行くと思います（笑）。
対処の仕方、いろいろですね。
私は他のサービスはいいから　天丼を作り直して欲しかったです。

[11] mixiユーザー 07月20日 00:54

chubbyrabbitさん

それもちょっと納得できませんね。一口食べた程度ならば、作り替えて新しいものを出すのが本当だと思います。・・・でも、感じのよい接客で、すいませんと一言でも謝罪があったのなら、まだ許せるかもしれませんね。

日本食レストランの批評は普段はしないようにしているのです・・・だって経営している人は、みな外国の地で、それぞれに苦労して店を立ち上げてきたと思うので・・・でも、今回のSoba TENの一件はあまりに頭にきたので、敢えて苦情を書きました。あのオヤジ、絶対に許しません。今度カルガリーに帰って来た時には、あのレストランが閉店しているのを見たいと思うほどです。

（ミハイルさん、そうです、11aveです。ステーキハウスKegの斜め向いです）

[12] mixiユーザー 07月21日 01:27

S天ですね？

私の中であそこはカルガリーにある日本食レストランで最低の部類にあたります。

友人の誘いで一度行きましたが、そばはおろか、丼物、寿司どれも素人以下です。

どんなに名の知れたお店で修行しても本人の味覚は変わるもんじゃないですから、あきらめましょう。

まして、そんな横柄な態度を取るようなやつはなおさらです。

あそこのそばを食べるならば、T&Tで乾麺買って来て自分で作ったほうが安くてよいかと。

[13] mixiユーザー 07月22日 13:46

SpaceCowboyさん

確かに寿司も丼ものも以前から素人以下だと思っていましたが、蕎麦屋なんだからいいか・・・と、作り立ての蕎麦はまぁまぁだなぁ、と思って通ってました。でも、言われてみれば、確かに、ものすご～く美味し！いというものではなかったと思います。

日本食レストランとしてはカルガリーのなかで最低の部類というのは、ホントーですね。横柄もあそこまでくると絶対に許せない。（怒り再発）

初めて日本食を食べるカナダ人が、日本食嫌いになっちゃうじゃん！ということで、やっぱり一日も早く廃業してほしいです。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ