久原本家　茅乃舎（かやのや）コミュの茅乃舎の話題あれこれ

「茅乃舎」に行ってきて印象に残ったことや何かを自由に綴ってみてはと思い、トピックを作成いたしました。よろしくデス

　今日、雪の中を茅乃舎まで行ってきました。雪景色の中、茅葺き屋根にも真っ白な雪が積もり、美しい佇まいに感動しました。
　建物の中は暖かく、そしてお料理美味しく、中でもやっぱり「大地の恵スープ」が絶妙。身体が元気になってきます。

「根菜類を天日干しして甘味を引き出した丸ごと野菜のスープです。今月は、蕪が入っています」（睦月お献立より）

　今日は、雪の中を訪れたということで、デザートはカフェでネルドリップのコーヒーとともにいただきました。窓の外の暗がりの中の雪の気配と、暖炉のやわらかな温かさにしばし時を忘れていました。

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 04月09日 23:51

ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨｰに感激しました！

本日伺ったのですが、予約時に同伴者の名前をﾌﾙﾈｰﾑで尋ねられていたのでお教えしていたら、案内された席に用意してあった敷紙（食事を乗せる紙）に各人の名前が！！！
しかも文字はその字から始まる花で描かれているのです☆（た→たんぽぽといった具合）

個室だけのｻｰﾋﾞｽか、予約だけのｻｰﾋﾞｽか、限定ﾒﾆｭｰだけのｻｰﾋﾞｽかは不明ですが、大切なお客様をお連れしての会食だったので本当に嬉しかったです

帰りには新品の同紙にﾘﾎﾞﾝをかけて用意して下さっていてお土産で頂きました

ｻｰﾋﾞｽ業の鏡だと感じられる接客は、お料理の質に錦上花を添えたようでした

[3] mixiユーザー 11月16日 14:12

今朝、福岡のローカル番組でこのお店が紹介されてました

そして先ほど今週の土曜日にお昼の予約を入れようと電話をしたら
すでに一杯との事

ん～放送の影響ですかね

なので来週の土曜日にしました＾＾。

[4] mixiユーザー 12月21日 12:46

昨日ひさしぶりに行きました！

やっぱりとてもおいしかったです＾＾

[5] mixiユーザー 07月24日 10:57

昨日ここでダンナとお昼に行きました。

コースのメインは『冷しゃぶ』にしました～。

その場で豚肉を沸騰したスープに入れて火が通った後に
茹で野菜と細かい氷が入ったボウルに入れて冷やして
シャーベット状になった黒ゴマかタレにつけて頂きます。

美味ですよぉ～＾＾

[6] mixiユーザー 10月03日 13:34

一昨日ここでダンナと食事しました。

料理ももちろんでしたが、食後に頼んだコーヒーもなかなかですよ＾＾

ちなみにダンナはアイス、あたしはホットにしましたが
アイスコーヒーはこれでもか！！ってくらいに
細かい氷が入れられていて、味見させてもらったところ、
氷の量に負けないくらいコクと苦みが強かったです。

濃い目が好きなダンナ、美味しそうに飲んでました＾＾。

ホットも浅煎りのコーヒー豆で淹れているようで
あっさりしていて飲みやすいですよ