コミュニティ参加ありがとうございます。
↓ギバサを使った和え物↓
ギバサとは和名アカモクといいまして、主に秋田県などで食されていた海藻です。もちろん松島湾にも大量に生息してまして、ミネラルやフコイダンを豊富に含み、とても体に優しく美味しい海藻です。特徴としてはメカブに似たネバネバ海藻で、茹でて刻めば刻むほど粘りが出てきます。粘り気はメカブの５倍！！想像していただけたでしょうか？？（とにかくネバネバです）
●材料
・ギバサ 1パック（120ｇ）
・モロヘイヤ お好みで適量
・イカ（お刺身用にさばいてあるのがらくチンです）
・オオバ ２枚 ３枚 （細かく刻んでください）
?これらの材料をボールへ入れてサクッとマゼます。
（混ぜすぎると泡だって見た目が悪くなります。）
?味付けはおろし生姜または練り生姜に醤油で完成です
味ポンやゆずポンでも美味しいです。
小皿に盛って三人前くらいができあがります。
緑鮮やかで見た目でも楽しめる一品ですよ。
↓ギバサを使った和え物↓
ギバサとは和名アカモクといいまして、主に秋田県などで食されていた海藻です。もちろん松島湾にも大量に生息してまして、ミネラルやフコイダンを豊富に含み、とても体に優しく美味しい海藻です。特徴としてはメカブに似たネバネバ海藻で、茹でて刻めば刻むほど粘りが出てきます。粘り気はメカブの５倍！！想像していただけたでしょうか？？（とにかくネバネバです）
●材料
・ギバサ 1パック（120ｇ）
・モロヘイヤ お好みで適量
・イカ（お刺身用にさばいてあるのがらくチンです）
・オオバ ２枚 ３枚 （細かく刻んでください）
?これらの材料をボールへ入れてサクッとマゼます。
（混ぜすぎると泡だって見た目が悪くなります。）
?味付けはおろし生姜または練り生姜に醤油で完成です
味ポンやゆずポンでも美味しいです。
小皿に盛って三人前くらいができあがります。
緑鮮やかで見た目でも楽しめる一品ですよ。
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