日本人は胃腸が弱いコミュのよくお腹をこわす人の対策法

mixiニュースにコラムがありました。


http://m.mixi.jp/view_news.pl?&id=2174855&media_id=77


お腹をこわしやすい人にとっては､ﾄｲﾚの場所やﾀｲﾐﾝｸﾞが気になるものです｡私もお腹は強い方ではなく､ｱｼﾞｱ旅行中にお腹をこわし､｢公衆ﾄｲﾚはない｣と言った店主に､30秒も待てなかったので､日本円で1000円分のお金を払ってﾄｲﾚを使わせてもらったことがあります｡

お腹をこわす原因には､ｳｲﾙｽ､ﾊﾞｸﾃﾘｱ､寄生虫､抗生物質の使用､低ｶﾛﾘｰ甘味料､食物･飲料への不耐症､ｽﾄﾚｽなどがあります｡常に悪者扱いされがちの下痢ですが､体の中の有害物質を体外へ出すための､体の防衛反応の場合もありますので､すぐ下痢止めを飲めばよいということでもありません｡

ここでは､食事や飲み物によるお腹の不具合についてお話しします｡下痢があるときは､十分な水分補給を心がけ､不調が長引くときは､きちんとﾄﾞｸﾀｰに診てもらいましょう｡それでは､お腹をこわす理由になりやすい事項をﾁｪｯｸしましょう｡



■ﾗｸﾄｰｽでお腹を壊しやすいかをﾁｪｯｸしましょう。

乳糖(ﾗｸﾄｰｽ)は､牛乳などに含まれ､分解酵素が不十分だと下痢を起こすことがあります｡下痢にはならなくてもお腹が張ったり､おならがでることがあります｡赤ちゃんのころは乳が栄養源ですので､十分な分解酵素がありますが､乳以外のものを食べられるようになると､この分解酵素の量が減っていきます｡ﾗｸﾄｰｽというと牛乳というｲﾒｰｼﾞが強いですが､牛乳以外の乳にもﾗｸﾄｰｽは含まれます｡

ﾖｰｸﾞﾙﾄは一般的に乳から作られるのでﾗｸﾄｰｽが含まれますが､発酵菌がﾗｸﾄｰｽを分解するのでお腹にやさしいようです｡ﾁｰｽﾞにも一般的に牛乳が使われますが､発酵･加工を経てﾗｸﾄｰｽ量は少なくなり問題なく食べられることが多いようです｡ｱｲｽｸﾘｰﾑにもﾗｸﾄｰｽは含まれますので､多めに食べるとお腹をこわす原因になる可能性があります｡改善方法としては､牛乳やｱｲｽｸﾘｰﾑなどを多く摂取するのを避けるか､逆に一般的な量を毎日摂取し続ければ(例えば牛乳200~250ml)体が適応して酵素の活性がｱｯﾌﾟするとも考えられています｡


■低ｶﾛﾘｰ甘味料でお腹を壊しやすいかをﾁｪｯｸ
低ｶﾛﾘｰ甘味料の一つである糖ｱﾙｺｰﾙは､その性質から完全に吸収されないので､摂取しすぎると下痢､お腹の張りやおならの原因になることがあります｡糖ｱﾙｺｰﾙには､ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､ｷｼﾘﾄｰﾙ､ﾏﾙﾁﾄｰﾙ(還元麦芽糖)などがあります｡低ｶﾛﾘｰ甘味料としてﾀﾞｲｴｯﾄ飲料や食品に使われている他にも､菓子･ﾊﾟﾝ･煮豆･調味料類･佃煮･珍味･漬け物･水産練り製品などに含まれていることがあります｡私と相性が悪いのは､ﾏﾙﾁﾄｰﾙとｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ｡避けるように努力していますが､摂取するとすぐにお腹の調子が悪くなります｡

ﾗｸﾄｰｽなどと同じように､日常的に摂取すれば体が慣れるという報告もあります｡慣れさせるか､避けるかは個人で判断したいところですね｡


■お腹の環境が整っているかをﾁｪｯｸ
ﾖｰｸﾞﾙﾄや納豆に含まれる菌(ﾌﾟﾛﾊﾞｲｵﾃｨｸｽ)は､腸内の環境を整えてくれますので､日ごろから食べるとよいでしょう｡特に抗生物質を服用している場合､良い菌も悪い菌もやっつけてしまうので､服用している人は意識してﾖｰｸﾞﾙﾄなどを食べてお腹の環境を整えてみましょう｡

食物繊維には下痢と便秘の両方を改善する働きがありますが､日常的に食物繊維や水分量の摂取が少ない人が､突然､食物繊維が多い食事をすると(例えば､野菜･根菜･きのこ･こんにゃく･海藻などがたっぷり入ったお鍋や煮物など)､お腹をこわしたり､お腹が張ったりする場合もあるようです｡食物繊維は急に量を増やすとお腹の不調をもたらすことが知られています｡日ごろからたっぷりの野菜･果物･雑穀類などを食べたいものです｡


■刺激が強いものは量をｺﾝﾄﾛｰﾙする
ｺｰﾋｰ､ｱﾙｺｰﾙ､辛いものなど刺激が強いもの､また脂肪が多いものは胃腸の負担になるので､お腹の調子が悪いときは避けましょう｡お腹をこわしやすいと感じている人は､刺激物の摂取量を減らしたり増やしたりして､自分の体の反応を確認するのもよいと思います｡現在､私が住んでいるｱﾒﾘｶでは､｢お腹にやさしいｺｰﾋｰ｣も売られるようになってきました｡この会社によると､酸味､刺激物の量を調整するようにして胃にやさしいｺｰﾋｰを作っているそうです｡ｶﾌｪｲﾝがあっても無くても胃腸の調子が悪くなる人がいるようです｡刺激物への反応は個人差が激しいので､自分で調整してみるしかなさそうですね｡
【療養食･食事療法ｶﾞｲﾄﾞ:一政 晶子】