merimero 楽しくパン作り!!コミュのバナナとイチゴのジャム

パンはもちろん、アイスクリーム、ヨーグルト、ケーキにもなんにでもあいます。
イチゴが出回っているこの時期に一度お試しくださいね。

＊おすすめのジャムなどがあったら教えてくださいね！

＋＋＋材料＋＋＋
1.イチゴ　　250g（1パックくらい）
2.バナナ　　250g（中2.5本くらい）
3.グラニュー糖　225g
4.レモン汁　　4分の1コ
5.黒コショウ　少々　（お好みで入れなくてもいいです）

（作り置きもできるのでもっと増やして作ってもいいですね）

＋＋＋作り方＋＋＋
1.バナナは皮をむき1センチにカットしておきます。イチゴは洗って水けをとり、半分か同じく1センチにカット。
2.イチゴとバナナにグラニュー糖、レモン汁をかけて3時間～半日冷蔵庫で寝かせます
3.鍋に入れ強火で焦げないようにたえず混ぜながら103℃～104℃になるまで煮つめます。
4.火からおろし黒コショウを入れて出来上がりです。
黒コショウは入れなくても大丈夫なのでお好みで！

出来上がりの目安は↑の

にありますが、コップに水を入れジャムをコップの水に落とします。固まって底へ落ちていくようなら出来上がりです。
水に散らばっていくようならもう少し煮詰めてください。

作り置きをする場合煮沸した瓶に詰め、ジャムを熱いうちに入れフタをして逆さまにして、冷めるまでおきます。

＊オリジナルのラベルを作ってフタに紙や布をかぶせ可愛くラッピングをして、パンと一緒にプレゼントにしても喜んで頂けるとおもいます。