酒仙境心の景色コミュのあれー、これが日本酒なん？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TAKASHI

「あれー、これが日本酒なん？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「そう、これが日本酒、純米酒というんだけど」

「へぇ、おいしい！　いままで宴会の時呑まされてたのは、なんやったん……」

日本酒はおいしくなくて、悪酔いする酒というイメージは、いまだに若い女の子の間に常

識のようになっているようです。日本酒を飲みに行こうと誘うと必ずいいイメージがない

のか断られます。とっても悲しいことです。

それを押してダメもとで飲みに行った時、聞いたのが冒頭のセリフなんです。

「じゃ、つぎにこんなのもあるよ」

「うわァ！めっちゃええ香り、それに柔らかい味」

「それって、純米大吟醸なんだよ」

最近、気の利いた飲み屋さんに行くと純米酒を中心に純米吟醸、純米大吟醸とメニューを

揃えてくれています。もちろん銘柄もいろんな地方のものが入っています。

「おんなじ純米大吟醸と言っても、酒蔵が違うとまた味わいが違うからね……」

やがて、かつての日本酒からの警戒心が薄れて、女の子の耳たぶが仄かにピンク色になっ

てきました。

いいですか、知らないんですよ。日本酒の本来のうまさを、というよりか、ホンマの日本

酒を知らないんですよ。女の子ばかりでなく男でも同じこと……。

お酒、つまり、“いわゆる”日本酒を飲み始める舞台はだいたいが居酒屋です。ここで宴

会でもやろうものなら日本酒なんて、あれは金輪際飲めないと烙印を押されるに決まって

います。“いわゆる”日本酒も、「あれー、これが日本酒なん？」と女の子が驚く日本酒

も同じ日本酒という「くくり」の中にあります。

日本酒以外にはいろんなお酒があります。例えばワイン、はじめからそこそこのお値段で

す。そんな高級感もあっていい感じで飲まれています。外で飲むときもかっこいい場所

（お店）で飲まれます。おしゃれです。

日本酒が出される多くのお店には“いわゆる”日本酒を出す店と「あれー、これが日本酒

なん？」と女の子が驚く日本酒を出す店の区別がつきません。

「わァ、これなに？これがほんまの日本酒？」

と多くの女の子に言わせるには、誰がどうしたらいいのでしょう。日本酒は日本人のお酒

なんですけれど……。