酒仙境心の景色コミュの点描・日本酒の風景　＝その２＝

（ニ）色々な飲兵衛たち
　食塩をかけたトマトを肴に熱燗に舌鼓をうつ個人企業の社長。大抵納豆をつまみに冷やを嗜むサラリーマン。「私、これの味噌が好きなんです」と茄子の田楽で２合便徳利をぺろりと空けるＯＬ君。「ガツガツ食う奴は酒飲みじゃない」とウニか塩辛しか所望しない広告マン等、肴の好みは様々だ。中には酒は燗に限ると真夏でも燗酒しか口にしない大学教授、小さい猪口を嫌い、湯飲みかグラスでグイグイ煽る労働者。漱ぎと最初は必ずビールを１杯飲むイケメン・・・。
　大阪北の歓楽街や環状線の各駅（天満、玉造など）界隈の居酒屋で多くの呑み助諸兄姉を見かけた。一人で、二人で、数人で、作法は違うけど、それぞれの流儀で日本酒を楽しむ光景を見ると訳も無く嬉しい。
　因みに自分は食物に一切好き嫌いは無いが甘い味の肴だけは苦手だ。居酒屋には大抵２，３の友人と入るが、冬は燗、春夏冬は常温、肴は湯豆腐、漬物（の盛り合わせ）が好き。懐が許せば大好物の魚介類の造りを奮発することも。かっては１升近く飲んだが最近では３～４合というところ。

（ホ）雪見酒
　「降りましたね」「ハイ、積もっちゃいました」「飲りますか」「勿論！」
一面が雪に覆われた白い朝の、Ｗ氏との電話のやり取り。これで十分通じる。
Ｗ氏は拙宅と６ｍ道路を隔てた向かいのご主人、間もなくどちらかの家に両夫婦が酒と食べ物を持ち寄って合流、雪見の宴となる。当地に積雪は珍しいがそれだけに雪景色は貴重、万障繰り合わせ（？）ての開宴だ。
氏は籾まき→田植え→収穫の稲作から酒造りまでの経験サークル（隣市のＤ酒蔵主宰）の会員で根っからの日本酒党。片や、広告代理店時代に灘の名門Ｋ酒蔵の
広告・販売戦略に携わった自称、清酒通。
「瑞穂の国の文明のシンボル、日本酒を愛さずして何が愛国心だ」
「そう、米の国日本に生まれた男児たるもの、この美味さが解らぬ筈はない！」
　日本酒礼賛の話題、気炎は何時までも続くのである。　　以上