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[TKG!]卵かけごはん部コミュの●醤油を極める●

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卵かけごはんの味の決め手の醤油。
みなさんのお薦め醤油を教えてくださいな。

コメント(113)

僕は国産有機丸大豆100%の醤油で食べてます(*^o^*)
最高です!
兵庫県豊岡市但東町にある但熊さんの醤油、

スーパーに売っているかき醤油と交互に食べてますがやはりこっちの方がしっくりきてます!(^_^)v
私も、生協のカタログにアサムラサキのかき醤油があったので買ってみました。

たまごかけごはんにめっさ合う!

正直、かき醤油だけ舐めた時は甘すぎてイマイチ?と思ったのですが、
たまごにはかえってその甘さがよく合う!
おたまはんも関西風の方が好きな関東人なので、たまごかけごはんは甘め醤油派みたい。
大きいサイズのかき醤油を買ったので、当分堪能できそう♪

このコミュでかき醤油をすすめて下さったすべての方に感謝です!!

オススメのしょうゆかわかりませんがおもしろいの見かけたんでUpします。
普通に売ってる本醸造しょうゆですが

亀甲萬 吟醸しょうゆ生
http://www.kikkoman.co.jp/products/product.php?appName=products&modName=shohinDetail&actionName=index&shouhin_id=K051035
ちっちゃいけどちょうどいいサイズで237円。

余計な出汁も入ってないしお勧め
刺身でもうまいです
桔梗屋醤油の

たまごかけひしを

取り寄せたりしています
久保醸造(ヤマキュー)の薄口しょうゆ!
両親の田舎が鹿児島なので醤油は甘め。
醤油と同じとこの薄口しょうゆ取り寄せてます♪

http://yamakyu.info/
山口県のマルカ醤油の刺身用(甘い)料理用「松」を使ってますわーい(嬉しい顔)どちらも最高ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)試す価値ありですほっとした顔卵かけご飯には気分によって使いわけてますウインク
安直ですが、にんべんのつゆの素です。お醤油はどれが旨いのか分からないのと、にんべんのつゆの素は、どこでも手に入るめんつゆの中では一番香りも旨みもあると思います。1000ミリリットルのが、300円を切るとまとめ買いします。とはいえ、賞味期限は一応みています。

 純粋なお醤油で使ってみたいのは、キッコーゴですが、普段、お醤油の消費量が少ないので、鮮度を考えるとなかなか手がでないのと、近所でおいてあるところがないのが残念です。
おたまはんもいいですね。

今、はまっている醤油は山口のてしま旅館で作っているのりたまごしょうゆ。
抜群にうまいです。
てしま旅館といえば

「あおさ醤油」がうまいです。

300MLで800円です。ネット検索していただければ、
販売店でます。

醤油以外に、調味料とか入ってますが、あおさの香りがします。


ダシ醤油か、天つゆ若しくはそばつゆです(゜ー゜)
> チロル☆L'20th★さん
アサムラサキの『かき醤油』最高ですよねぇ〜目がハート

初めて食べた時、衝撃的でしたハート

止められませんぴかぴか(新しい)グッド(上向き矢印)
激レアと言っていいと思いますが、
小豆島・正金醤油「冷奴のつゆ」。

なんしろデパ地下でも見かけるのは稀。
通販も、期間&数量限定。

デパ地下で発見したらそっこー買いです。
島根県出雲市にあるイゲタ醤油の刺身醤油がガチで合いますよ!甘めの醤油が卵と良く合うんですわ♪
そうそう、醤油は甘目ですよねハート私は伊勢神宮で買った伊勢醤油があいます。卵ごはんの他に何にでもかけちゃいますがw
西〜南の醤油が今とても気になりますわーい(嬉しい顔)きき醤油セットが欲しい…涙
ヤマサの『鮮度の一滴』使ってみたいですねうれしい顔ハート
お醤油の香りが全然違うらしいわーい(嬉しい顔)るんるん
山形の「味の大名」のだし醤油が大好きです。
卵かけご飯にも、刺身や煮物にも何でも良い感じ。
> チロル☆L'20th★さん
マジですかぁ〜ハート

お刺身も大好きなんで試してみたいと思いますわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)


ホンマに日本人でよかったと思います目がハート
鎌田のだし醤油はリピーターさんが多いねほっとした顔揺れるハート
当地方の自慢の一品です手(パー)
いろいろ試していますが、僕の今一番は「うにひしお」って言う

雲丹醤油です。

福井県の特産で、ネットでも買えます。

めちゃくちゃ旨いです!!(笑)

かなりきてますよ〜〜指でOKウッシッシ
山口県てしま旅館の
あおさ醤油が最高です(^w^)
たまり・醤油専門店「たまりや」の「元祖たまごかけごはんのたれ」が美味しくて、何度もリピートしてます!

…パッケージがすごくダサいので、あまりおいしそうにはみえないかもしれませんがw
タマゴをいかすあっさりカツオ系の味なので、甘すぎずくどすぎず、何杯でもおかわり出来ちゃいますよ〜!オススメです!

http://www.tamariya.com/m/SHOP/2013.html

大発見わーい(嬉しい顔)
秋田県由利本荘市にあるマルイチしょうゆ・みそ醸造元の「甘っこ」を卵かけご飯に使ったら最高目がハートでした〜ハート達(複数ハート)
いろんな卵かけごはん専門のお醤油を試してみましたが、これが一番ですハート達(複数ハート)
茨城の土浦市で作ってる紫峰って醤油が一番TKGには合うと思っています
茨城のミルキークイーン
と紫峰と産直の新鮮玉子、地産地消の贅沢です
角長の濁り醤以外に考えられません。

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