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恵庭市コミュの山わさび？

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山わさび？

mixiユーザー 2009年02月05日 23:52

今日の「秘密のケンミンSHOW」で、北海道について紹介されていました！

北海道民は「山わさびをご飯の上にかけて食べる」というものです。

うちの家族は、私が小学校に上がるときに北海道に引っ越してきたせいか、
山わさびを食べる習慣はないんですが、みなさんの家ではどうですか？

ちなみに番組では、江別が中心的に紹介されていて、道南の方ではあまりないと言っていました。

コメント(25)

[1] mixiユーザー 02月06日 00:07

うちの実家（岩見沢ですが）では、ご飯の上にのせて食べたことがありますよ。醤油をかけてのりを刻んでのせたら美味かったですよ。山わさびは、時期になると刺身に添えられとても美味しくて好きです。

[3] mixiユーザー 02月06日 00:21

何を思ったか、友達と山わさびを採りに行ったことがあります！
漁太の方へ！（わかります？）長沼に行く、恵庭の最後の所。

何かののりで探しに行ったのですが、どの葉っぱかわからず、
農家に入って行き聞いてみると、〔そこにはえてるよ！〕
と、道端を指差されました。

ごはんにはのせて食べたことはありませんが、薬味として
よく使います。

あ、おいしいお豆腐に山わさびは、最高です（あ、店の紹介
みたいになっちゃいました･･･）

[4] mixiユーザー 02月06日 02:24

ごんぼ（ゴボウ）わさびだね〜前に働いてた某居酒屋では変わりやっこで使ってたなぁ

[5] mixiユーザー 02月06日 06:07

大根おろしみたいに擦って醤油たらしてご飯にのっけて食べます！
　
すごいおいしいですよ
　
たまにめちゃくちゃ辛いやつありますけど・・（涙目なる）
　

[6] mixiユーザー 02月06日 06:38

あれはご飯が進みますよグッド（上向き矢印）

色は白くてホンッとゴボウみたいな感じです電球

毎年採りに行ってます手（チョキ）
あと二ヶ月ちょっとくらい経つとシーズンになります電球

[8] mixiユーザー 02月06日 20:37

山わさびを摺った物に醤油をタラリとかけて、ご飯に載せたらもう、おかずなんていりません！

[10] mixiユーザー 02月06日 22:03

醤油も美味しいけど、
みじん切りにして味噌漬けも美味しいですよねぇ〜うまい！
ウチの冷凍庫にも保存してありますｗｗ

[11] mixiユーザー 02月10日 12:48

小学生時代，通学路のあちこちで山わさびを取り帰宅してました．

[15] mixiユーザー 02月10日 22:38

わ〜、みなさんありがとうございます！
予想以上に山わさび普及率高いですね！
番組でもしょうゆで味付けして食べられていました電球

野生にも生えてるとはびっくり目
これからが時期なら、ぜひ食べてみたいですうまい！

引き続きコメントお願いしま〜す指でOKぴかぴか（新しい）

[17] mixiユーザー 02月11日 13:58

根わさびとも言いますよね？

母親の実家付近(道南)でも採れるので、ご飯に乗せて良く食べてました。
刺身につけても美味しいですね！

テレビでやってたのは知りませんでした(^^;

[18] mixiユーザー 02月11日 14:41

ご飯にものせるし、醤油をかけてそのままつまみとして食べたり、味噌汁に少しいれたり、確かに小学生の頃は庭からとってよく食べましたね。

最近は生鮮市場で買ってます。

[20] mixiユーザー 02月11日 22:23

うちの庭に生えています。一度山から取ってきて植えたらどんどん増えます。
３年くらいしてから掘ると少し太くなっています。

おろしてしょうゆに漬けておいて、ご飯に乗せて食べるのが好きです〜

[22] mixiユーザー 02月13日 08:25

昔札幌の南区に住んでいたんですが、父が庭に植えてました。
それを収穫してすって醤油かけてご飯にのっけて食べてました。私はおこちゃまだったから食べませんでしたが。
北海道だけなんですかねー。知らなかった〜。

[23] mixiユーザー 02月13日 22:44

私も山わさび大好きですうまい！

売っているのを見つけるとついつい買ってしまいますexclamation ×2

恵庭の温泉でも売っていて、買った事があります

お土産でもらって美味しかった「百留屋」さんのをお取り寄せしたり・・・

とにかく、冷蔵庫の中に必ず入っています。

春になるのが楽しみですね〜るんるん

[25] mixiユーザー 02月14日 18:51

あたしも大好きです顔(口笛)
うちはご飯に乗せたり、醤油漬けにしたやつを細巻きにして食べたりします手（チョキ）


恵庭でも自生してるんですかねウッシッシ

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