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山海百味 そら豆コミュのnice surprise!

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一昨日、21日土曜23時頃〜竹さんとしっぽり飲む。
時計の針が24時を過ぎようとする頃から店内では店長はじめスタッフがソワソワしだす。
実はこの日、
『竹さんの誕生日』を店長、スタッフの皆さんとともにドッキリで祝おう!と。。。。(^^)

ところが「主役」の竹さんが一番ソワソワ
まるでこのドッキリ企画がばれてるかのような。。。。(笑)

。。。。。。実は竹さんが誕生日なんてのは真っ赤なウソ。

この日、ホントの主役は、三十路を迎える店長。
そう、実はドッキリさせられるのは店長だった。
スタッフの方と事前に綿密?な打ち合わせをしこの日を迎えた。

そんなことは知らない店長。24時をまわるといつぞやのように
店内の灯りがゆっくりと落ち、BGMがAIの「Story」へとかわる。(わざとらしく驚く)竹さんと私のいるテーブルへ店長とスタッフの方が花束とケーキを運ぶんだその時、

「パーん」クラッカーが一斉に鳴らされた。
(ここではまだ店長は気付かない)
次の瞬間、竹さんとスタッフから店長へ花束が渡された。
「はっぴーば〜すで〜店長〜♪はっぴば〜すで〜のぶた〜ん〜♪」ホールのスタッフはもちろん厨房のシェフの方まで、偶然居合わせたお客さんまでが合唱♪
(ようやく自分が主役であることに気付く店長(笑))

気付けば、既に仕事あがりのはずだったスタッフの方、以前バイトをしていた子まで駆けつけていた。

いつも人をドッキリ喜ばすことが大好きな店長。
この日ばかりはいつもとは違った笑顔。
ホント嬉しそうだった。

このドッキリを最初に持ちかけてくれたスタッフEさん。
ありがとう。
厨房の方まで一緒になって店長を祝う光景がホント素敵でした。

「そら豆」がまた好きになった夜でした。



コメント(5)


お店の全てのスタッフ、そこにその日いないはずの方々にも集まって頂き、本と素敵な企画でした。
店長の人柄と日頃のチームワークの良さを感じました。
スタッフのあの一体感、うちの職場でも見習わなきゃ。
サトラーと二人でひっそり飲んでいる間に、ドッキリがばれなくてほっとしました。
今日は月曜日、麦酒100円の日です。
あら、なんてステキ!!
またそら豆行きたくなりましたよ。

ハッピーバースデイ☆店長さん!
ハッピーバースデイ店長さん☆

今度また飲みに行きます。
どうも初めての書き込みです、僕は2年前位そら豆で働いてました、今の職場のシェフもスーシェフとしてそら豆にいたので職場でもサトラーさんの話題になりましたよ、僕が居た頃もバースデイプレートは出していましたがキッチンの人がいっしょに祝ったりはしなかったので以前よりチームワークが良くなったのかなと感じてます。うちの店もsurpriseというテーマを強く出している店なんですが今飲食店に必要なのはこういったサービスだと確信してます、確かに料理の味、雰囲気も大切ですが、ホールの人が怠慢だったりしたらもうthe endですよね、サトラーさんも東京に遊びに来ることがあれば是非食べにきてください、麻布十番にあるヒルトップカシータという店です、レストランカシータで検索するとホームページが出てきます、ではまた書き込みます
ペトラ さん
書き込みありがとうございます。
しばらくミクシィチェックできず、、、反応遅くなりすみません。
そら豆はホント良い雰囲気のお店ですね。
いつかそら豆で乾杯しましょう。
それから
東京には出張でよく行きます。必ず伺います!!
ていうかコミュのみんなでイキマスか?(笑)

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