メンチカツコミュのはじメンチまして

僕は定食屋とかレストランはいると、だいたいメンチカツです。
ハンバーグが好きだったんですけど、いまはメンチカツが抜き
ました。サクッとジューシーなとこがいいです。

ハンバーグは、和風やイタリアン、チーズ、デミグラと、
さまざまなものが乗り、本来のうまみをかいている気がします。
しかしメンチカツは、ソース、あるいはデミグラスソースで
シンプルな味わいです。

ステーキとか皮や油がついた肉が嫌いなので
どうしてもメンチカツですね。おいしいお店といわれると
思い出せないんですけど、
最近たべたところは、”埼玉のサイボク”です。
味は普通でした（笑。うまい！っていうお店というか、
そんなにハズレは無いだろうと思います。
だから食べるのだろうと思います☆

コメント(27)

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[1] mixiユーザー 10月17日 14:14

初めましてｯ

ﾒﾝﾁｶﾂが大好きな大学生です

ｵｽｽﾒは和幸のﾁｰｽﾞ入りﾒﾝﾁｶﾂ

ﾁｰｽﾞがとろっと

最高よ

[2] mixiユーザー 10月19日 23:03

はじめまして。
> リサさん
和幸、おいしいですよね

週１ペースで『さざんか（メンチとロースのセット）』を食べてます

[3] mixiユーザー 10月21日 16:26

ﾄﾛさん

さざんか

食べたことﾅｲです

美味しそう

ﾒﾝﾁｶﾂってあの柔らかい感じが最高ですよね(*^_^*)

[5] mixiユーザー 01月07日 22:18

初めまして

ﾌｧﾐﾏのﾒﾝﾁｶﾂが実はﾀﾞｰｸﾎｰｽだと思います

[6] mixiユーザー 11月05日 21:19

はじめまして。

良く食べるのは近所のスーパーの惣菜コーナーのメンチです

[7] mixiユーザー 11月05日 21:32

初めまして。新橋のビアライゼ９８のメンチカツには衝撃を受けました。ランチで食べたのですが、肉汁が一杯出てきました。これが、本営業のメンチカツではどうなんでしょうか？お店が移転してからは行っておりません。東京出張があれば寄りたいお店です。

[8] mixiユーザー 01月25日 00:09

初めまして

おかずは、毎日メンチカツでいいっ

というくらいメンチカツ大好きです

ビールにも合う

ご飯にも合う

こんな料理は中々ないと思います

メンチカツ最高

今後とも、よろしくお願いいたしますm(__)m

気軽に絡んで下さいね～

[10] mixiユーザー 04月15日 17:14

メンチカツ大好きです。

こんなの作りました↓
メンチカツはしょうゆで、、
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4189466

ご賛同できましたらどうぞ！

[11] mixiユーザー 05月05日 21:09

はじめまして。
からしをつけて濃厚ソースをかけて、ご飯と一緒に食べるのが好きです。
職場で弁当をとるときは、かなりの確率でメンチカツ定食を頼んでます。
よろしくお願いします。

[13] mixiユーザー 05月21日 19:48

このコミュを立ち上げた人はスゴイ

あっ、はじめまして

このようなコミュがあるとは

食べ物中で、メンチカツが一番の大好物と言っても過言じゃありません

絡ませてくださ～い

[15] mixiユーザー 11月08日 19:12

初めまして!!
こんなコミュがあったんですね～。感激
外で食べるメンチカツで、「美味しい」というものに出会ったことがありません。なので皆さんの「美味しい」を食べ歩いてみたいと思ってます。

僕の場合は、１か月に１回程度、牛肉１００%のメンチカツを自分で作ってます。
塩、胡椒で味付けし、玉葱のミジン切りを練りこみ、卵と牛乳を混ぜ、最後にパン粉を加えて練り練り～。冷蔵庫で２時間程度寝かせて油で揚げます。衣となる小麦粉は肉の色がうっすらと隠れる程度、とき卵に付け、パン粉をまぶして油で揚げます。衣の薄い、サクサクのメンチカツの出来上がりです。
自己満足しながら家族で食べてます。
いつかメンチカツ専門店、無理かなぁ～お店で売っているようなきつね色にならないし…。

皆さん、よろしくお願いします。