メロンパン・めろんぱんコミュのはじめての自己紹介・・。＾＾；

チャーリー　もしくは　チョビです。
（呼び名は、どちらでも可。（笑））

はじめまして・・。。。
もちろん、メロンパンをはじめパンが大好きです。。

を廻っては、メロンパン、その他を買いまくっています。。（爆）
美味しいパン屋さんあれば教えてくださいね。ヨロﾛー。。ｍ（__）ｍ

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 12月02日 21:40

メロンパンは毎朝食べるぐらい大好きですv(｡･･｡)
かわがサクってしてて、中がもふもふなやつが大好きです！

メロンパンゎ最高の食べものだと思います！

[4] mixiユーザー 12月05日 23:53

trickstar.exeさん／ゆちさん／ちーちさん

いらっしゃいませませ。。ｍ（__）ｍ
いろんなパン屋さんあると思うので、よければお奨めのぱんやさん
なんか教えてくださいませませ。。

メロ０ンパンは毎日でもＯＫだよねぇ～。。

[6] mixiユーザー 12月07日 01:20

まさみ

いらっしゃいませ。。やっときてくれたねぇ。。ありがとｍ（__）ｍ
もう少ししたらお願いするからね～。よろしく。。

どちらもおいしそう。。でも、ﾁｮｺコロネ食べたいっす。。

[7] mixiユーザー 12月08日 16:14

はじめまして

私の忘れられないメロンパン

といえば、
学生の頃学校近くに売りにきてた、メロンパン屋さんのメロンパン

めっちゃ大きくて、ふわふわでした

夢の国の食べ物ですよネ～

メロンパン・・

最近大阪に引っ越してきたので、近所でおいしいパン屋さん探してます

いろいろ情報交換させてくださいね

[8] mixiユーザー 12月08日 17:52

けふさん
思い出とともに、メロンパンがあるんですね。(^^ゞ
いろんなお店のものたべてみてみて・・。\(^O^)／

[9] mixiユーザー 03月29日 10:40

はじめましてｯ

めろんぱん大好きなので
散々しましたあ

ょろしくぉ願いしますｯ

[10] mixiユーザー 04月06日 02:17

まみさん

メロンパン色々あるからねぇ～。（爆）

[12] mixiユーザー 05月23日 01:44

みつるにぃさん

こんばんは。
イオンのメロンパンって関東ですか・・。
ちと遠い・・。

色んなパン、好きなお店なんかをＵＰしてくださいね。

よろしくお願いしま～す。

[14] mixiユーザー 06月29日 10:03

井深さん

ベターホーム行ってるんですねぇ～。
出来たては最高だよ。

それで落ちちゃったんだけどね。。（爆）

シナモンロールも最高だよ。

[16] mixiユーザー 07月06日 09:27

めげッコさん

メロンパン美味しいですよね。
１度だけ教室でつくったんだけど、そりゃもう。。

今日は本もってないんだけど、帰ったらあるんで、アップしますね。

お薦めのお店なんかありますか？。

[17] mixiユーザー 07月06日 09:50

めげッコさん

メロンパンのつくり方だよ。。

材料
強力粉 200g
ドライイースト大さじ1/2（4.5g）
砂糖 30g
塩小さじ1/3
ぬるま湯 100～110cc
卵 1/2個

▼ビスケット生地　
薄力粉 120g
ベーキングパウダー小さじ1/2
バター 40g
砂糖 50g
卵 1/2個
バター 15g
メロンエッセンス少々
グラニュー糖大さじ1と1/2

下準備
●薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、2～3回ふるっておきます。砂糖は1回ふるっておきます。
●バターと卵は、冷蔵庫から出しておきます。
●ぬるま湯を用意します。
1 大きめのボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、泡立器でまんべんなく混ぜ合わせます。 a

2 ぬるま湯と卵を混ぜ合わせます。

3 （1）に（2）を加え、手でこねます。粉っぽさがなくなり、生地がひとかたまりになって、ボールから離れるようになるまでこねます。

4 こね板に生地を出してよくこね、ボールにもどしてバターを混ぜ、もう一度こね板に出して、さらによくこねます。

5 こねあがった生地を、表面がなめらかになるように丸め、ボールに入れ、生地のまわりの温度を30度前後に保って30～40分、生地が2.5～3倍になるまで第1発酵させます。

〈ビスケット生地を作ります〉
6 バターをボールに入れ、泡立器でクリーム状にします。

7 砂糖を2～3回に分けて加えながら、白っぽくなるまで、よくすり混ぜます。

8 卵をときほぐし、2～3回に分けて混ぜ、最後にメロンエッセンスを加えます。

9 粉を加え、木べらで混ぜます。大体混ざったら、手でひとつにまとめます（a）。9等分して丸めます。

10 ラップをかけ、冷蔵庫に20分くらい入れます。

11 （5）の生地にフィンガーテストをします（人差し指に強力粉をつけて生地に突きさします）。発酵が終了していたら（指穴が元にもどらなければ発酵が終了しています）、こね板の上に出し、手で軽く押してガスを抜きます。

12 スケッパーで9等分し、表面がなめらかになるように丸め、とじ目をつまんでしっかりとじます。

13 とじ目を下に帆布に並べ、乾燥しないようにふきんをかけて、生地が約1.5倍になるまで、暖かいところに約20分おきます。

14 ビスケット生地を、冷蔵庫から出します。

15 帆布に強力粉（材料外）を薄くふり、（14）をのせて、めん棒でパン生地が包める大きさにのばします。パン生地の底に少しかかる程度が適当です（b）。

16 約1.5倍になったパン生地に（15）をかぶせ、きれいに包みこみ、高さが出るように丸く形を整えます（c）。

17 ナイフの背またはスケッパーで、生地の表面に格子模様をつけます（d）。

18 オーブン皿にオーブンシートを敷き、（17）を並べます。

19 生地のまわりの温度を34度前後に保って30～40分、生地が2倍くらいになるまで第2発酵させます。

20 オーブンは、200度に温めておきます。

21 充分に発酵した生地の表面にグラニュー糖をふりかけ、オーブンに入れて7～8分焼き、温度を20度下げて、さらに5分くらい焼きます。

※温度は電気オーブンの場合です。ガスオーブンの場合は、10～20度低くしましょう。

http://www.betterhome.jp/school/tedukuripan/recipe26.php

[19] mixiユーザー 07月09日 23:33

えり♪ さん

いいですね。お家でメロンパン。。

[21] mixiユーザー 01月09日 21:51

初めまして