HBでママパンコミュの黄金比率

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mixiユーザー 2007年11月07日 20:13

これが最強、黄金比率

ホームベーカリーのためだけに研究された、食パン最強比率

1グラムの狂いも許されませぬ…

投入の順番も決まってますのでお間違えのないように

ソフト食パンコースおすすめです

以下の順番で分量どおり投入してくださいませ

牛乳　210cc

強力粉　250ｇ

砂糖　20ｇ

塩　4.5ｇ

バター　20ｇ

ドライイースト　2.8ｇ(小スプーン1)

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 11月07日 21:28

お

ついに登場

けど4.5ｸﾞﾗﾑなんて、どうやって計るのん？？
うーん

けどやってみる価値はあるよね

ウホホ

[2] mixiユーザー 11月08日 20:34

小スプーンで5ｇやから、ちょっと少なめで計ってみては

1ｇの狂いは許しませんが、0.5ｇくらいなら許そう

[3] mixiユーザー 10月11日 22:07

黄金比率、試してみました

むちゃ美味でしたわ。
ゆみゆみ先生ありがと～

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