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一人暮らしの節約晩御飯コミュの健康面も考えてオリーブオイルを使ったレシピ

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健康面も考えてオリーブオイルを使ったレシピ

mixiユーザー 2015年06月28日 11:45

業務スーパーのエキストラヴァージンオリーブオイルなら
通常のサラダ油と近い価格です。

エキストラヴァージンオリーブオイルはビンの色が濃い物がイイそうです。


レシピを思いついた方は投稿して下さい。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 06月28日 11:51

「ボールでたらこパスタ」
料理レシピ
材 料（２人分）
たらこ２腹
パスタ(今回はペンネ)２００ｇ
にんにく１かけ
クリープ(液体)3個
エクストラバージンオリーブオイル大さじ２
塩適量
こしょう適量

１
鍋又は深めのフライパンに湯を沸かし、塩(湯を舐めた時にお吸まし程度の塩味)を入れ、パスタを茹でる。

2
冷たいフライパンにオリーブオイル大さじ１、みじん切りのにんにくを入れ、火にかけ色づく程度に炒め、ガーリックオイルを作る。

3

大きめのボールに薄皮を除いたタラコ・クリープを入れる。そこに、２のガーリックオイルを熱いうちに回しいれる。

4

残りのオリーブオイル大さじ１も入れ、混ぜたらソースが完成。

5
表示どうりに茹でたパスタの湯を切りボールに入れる。混ぜながら水分を茹で汁で調整する。

最後にお好みで黒こしょうやパセリ、オリーブオイルをかけ完成。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200008503/

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