安納芋、隼人芋、種子島むらさきコミュの☆質問☆

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mixiユーザー 2008年10月24日 19:53

はじめまして。

母方の田舎の知人からさつま芋が送られてきたので、自分なりに品種を調べてみました（ネットのみで）

この写真の芋なんですが、これは“安納こがね”ですか？

もし当たってたら焼き芋以外にもこの芋に相応しい料理教えて欲しいです。

コメント(10)

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[3] mixiユーザー 10月24日 20:51

＞キラ(☆o☆)☆さん

ありがとうございます！
安納黄金と、栗黄金って違う品種ですか？

栗黄金かも、言われたんですけど

＞やまCレモンさん

天ぷらですよね？
やってみます、ありがとうございます

[4] mixiユーザー 01月26日 00:14

先日、屋久島に旅行して現地で種子島直送の安納芋と出会い、それから劇的にはまってしまい、三度にわたりネット通販で購入しております

が、やはり美味しいものは価格もなかなかよろしいもので

低価格で、品質も良いとろける美味しさの安納芋を購入できるお店をご存じでしたら、ぜひ教えていただきたいです

[7] mixiユーザー 12月01日 21:11

＞しんさん　
芋天もおいしいし、芋チップスもおいしいですよ！
我が家では安納芋コロッケを作ったりもします♪

＞ケントさん
安納芋おいしいですよね♪
我が家も安納紅の販売してます！
5キロで3000円（送料消費税込）です。
とっても甘い蜜がでておいしいですよ。
よかったらためしてみて下さい。
HP→http://www.hapisuma-tanegashima.com/imo-hanbai.html

[9] mixiユーザー 12月04日 00:11

＞ケント
安納黄金と安納もみじは一緒で上の写真のもので、
安納紅っていうのが皮がさつまいもの皮と同じ赤っぽい色で、一般的に安納芋を言われてる様です。
味はほぼ変わらない気がします。

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