タコライス大好きっコミュの我が家のレシピ

「我が家ではこんな風にタコライスを～」っていう
ワンポイントも同時募集です☆

我が家では妹が辛い食べ物をあまり食べられないので、
サルサソースはタバスコ抜きで、各自で調節してます。
あと、レタスを載せる前に、電子レンジでチーズを
少し溶かし気味にしたりとか。

コメント(74)

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[35] mixiユーザー 06月10日 21:34

私は面倒くさい時に写真の粉を使って作ってまぁす

本場の「TACOBELL」ですよ～
いつもBASEに行く時にまとめ買いです

[36] mixiユーザー 06月22日 00:25

今回はミートまで自作。
結構うまくいったと思いますｗ

・合い挽き肉
・タマネギ
・ピーマン
・ナツメグ
・パプリカ
・唐辛子
・ニンニク

[40] mixiユーザー 08月11日 08:26

なにやら「石焼きタコライス」が静かな話題だとか。
先日テレビで「ホットプレートでできる焼きタコライス」をやっていたので、それを応用してフライパンでやってみました。

ソースを周りにかけて少し焦がす感じに。
観たときは「邪道ｗ」とか思ってたんですが、香ばしくて「コレ、ありだわ～」と改心ｗ

[43] mixiユーザー 10月05日 13:59

節約生活してます

一食分いくらくらいでつくれますか

[44] mixiユーザー 10月05日 15:30

私は辛いのが苦手なので、挽き肉・パプリカ・玉ねぎに塩コショウとシーズニングとケチャップを入れて具を作ります。
ご飯の上にはレタス・トマト・ダイスチーズ。

凝っているように見えても実はサイコロ状に切っただけだし、見た目もきれいだし良いですね(^^*)

値段は…一食分だと500円くらいだと思います。
パプリカ高いですけど(>_<)

[45] mixiユーザー 10月05日 15:41

箱さん
ありがとうございます♪結構やすくつくれるんですね(o^-')b
参考にして作ってみます★

[46] mixiユーザー 10月16日 20:37

辛さはお好みだと思いますが　辛いの苦手な私でも
ソースは辛いほうが美味しいですね。私は別にソースだけ食べるときに
好きなだけ好みでつけてたべてます。サルサソースは物足りないので
うちではチリソースです　美味しいですよ

[48] mixiユーザー 10月01日 21:34

ちょっと前に作ったやつです。
一応、オール手作りです

チーズは一回フライパンで焼いてチーズせんべいみたいにパリパリに。
ご飯にも角切りのチーズを混ぜ込んでます。
刻んだトマトと玉ネギに、塩とタバスコで味付けしてます。
あ、あと、ミートにはシーズニング使ってます

友人たちには好評でした♪

[49] mixiユーザー 10月24日 21:54

今日初めて作ってみました�
と言ってもシーズニングも合挽ミンチも無かったので自己流&鶏ミンチですが…

ケチャップ、カレー粉、クミン、オレガノ、塩コショウ、ウスターソース、オリーブオイル、ニンニクでも美味しかったので満足です!

[50] mixiユーザー 11月03日 17:11

タコライスよく作りまーす

オリジナルですが。。。
合挽き肉、玉葱みじん切りを炒めて、タコス用のホットソースを絡め、再び炒めて、ペッパー、ケチャップ、ソース、砂糖で味を調えて、あつあつのライスにとろけるチーズをまぜて、その上に角切りトマト、レタスを敷き、挽肉をＯＮ！！
そしてまたチーズを乗っけるとゆーメタボタコライスです

[51] mixiユーザー 11月07日 21:38

タコライス大好きです！

写真1
ベースで買ったタコスパウダー
写真2
自分で作ったサイコロステーキで作ったタコライスです！

写真3
ベースでいつも食べてるタコライス！タバスコいっぱいかけて食べてます!

[54] mixiユーザー 04月29日 14:08

やっぱりお肉を使わないと味とか出ないのかな？
できればお豆腐とかでやりたいんだけど。。。
だれかお豆腐でやったことある方いらっしゃいませんか？

[55] mixiユーザー 04月29日 20:40

ども、働かない管理人です。ｗ

＞YUKIさん
↓を応用する感じでいかがでしょうか？
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t090123.html

ただ、これだと和風の味付けなので…。

[56] mixiユーザー 04月30日 12:31

misoさん

ご丁寧にお気遣いありがとうございます。
misoさんが教えてくださったように、お豆腐を水切りして、それをそぼろ状にして
普段はお肉に混ぜるタコスの素をお豆腐に絡めたらいいかなって思ったんですけど
それだとやっぱり味がでないかなって。
タコスに合いそうな色んなスパイスを味みながら入れてみてもいいですよね☆
とりあえず、挑戦あるのみです！

[57] mixiユーザー 05月06日 21:42

＞YUKIさん
豆腐タコライス、試しに作ってみました。ｗ
スパイスがいくつかきれていたので、冷蔵庫の隅に残っていた伝家の宝刀「エルパソ」のシーズニングミックスを使ってみたです。
１枚目が豆腐で作ったタコミート(肉じゃないのでミートじゃないですがｗ)、２枚目が盛り付け例です。

> 普段はお肉に混ぜるタコスの素をお豆腐に絡めたらいいかなって思ったんですけど
下記のポイントを守ればOKみたいです。

・豆腐の水気をしっかりとばしてくずす。
・オリーブオイルにニンニクの香りが出てから豆腐を炒める。
・塩コショウは少ししっかりと。

あと、手順としてワインやお酒で軽く煮込む時に、そのときにビープブイヨンを落としてみるのも手かもしれません。
参考にしていただければ幸いです☆

[58] mixiユーザー 05月06日 21:46

あ、そーだ。
作り方に夢中で味のことを忘れてました。ｗ
さっぱりしてるのは当然なんですが、豆腐独特のクリーミーやコクが感じられて、なかなかGoodでした～。

でも、炒めるときの油の量は一緒だし、若干塩を強めにしたのでヘルシーではないかもしれません。ｗ

[59] mixiユーザー 05月07日 12:22

misoさん

感激です！
ありがとうございます

>豆腐独特のクリーミーやコクが感じられて、なかなかGoodでした～。
まさに、私の求めている味ですね

普段お肉を買ってお家で料理する事がないので、お豆腐で出来たらいいなぁと思い書き込みさせて頂きました。
近々材料を揃えてやってみたいと思います

[63] mixiユーザー 11月25日 22:35

初タコライス作りました(^o^)/
自分的にレタスよりもキャベツの千切りお薦めです

タコシーズニング使って楽に美味しく作れました

[64] mixiユーザー 01月23日 20:28

久々に作ってみました。
エルパソのシーズニングなしで挑んだのですが、スパイスの風味がミート全体に回ってないような…(´･ω･`)

でも、サルサはいい出来で満足☆

[65] mixiユーザー 02月21日 08:24

昨日テレビで見た、簡単タコライスのレシピを参考に作ってみました(*^▽^*)

ミートソースとチーズだけで簡単でした

そして美味しかったです

[66] mixiユーザー 02月21日 17:15

沖縄情報です☆
沖縄ホーメルさんからタコミートが発売されていたので、昨日買って食べてみました。

内容はタコミート３袋とサルサソース３袋です。

なんかドライカレーみたいな感じでした。
量が少ない感じがしました。

オキハムのがまだいいかも…
がっかりです。

[69] mixiユーザー 10月21日 19:36

よくお弁当として持って行きます。味付けは、醤油、砂糖、酒、みりん、ガーリックパウダー、チリパウダー、韓国ダシダなど。シャキシャキレタスにミニトマトを乗っけて。そんなにスパイシーじゃないので、肉そぼろごはんに近いのかも？

[70] mixiユーザー 10月30日 18:57

タコライスの素が届いたので、先ほど早速頂きました。

でも、普通に作るのも寂しいので、上下逆にしてみました。

具を下にして、ご飯を一番上にしています。
作った結果、やっぱりお料理って見た目も大切なんだと痛感。

でも、美味しさに変わりはありません！　おいし～！

[71] mixiユーザー 11月15日 23:59

タコシーズニングは手作りできます。

http://allrecipes.com/Recipe/Taco-Seasoning-I/Detail.aspx

チリパウダー　大さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1/4
オニオンパウダー　小さじ1/4
レッドペッパー（唐辛子）　小さじ1/4
乾燥オレガノ　小さじ1/4
パプリカパウダー　小さじ1/2
クミン粉末　小さじ1と1/2
塩　小さじ1
こしょう　小さじ1

すべてを混ぜて、密封容器で保存。

レッドペッパーの量を増やしたり、減らしたりすることで、辛さを調節できます。
ガーリック好きな人は、ガーリックパウダーを増やしてください。
塩分に気をつけている人は、塩の量を小さじ1/2～小さじ1/4に。

Old El Pasoなどのシーズニングミックス1袋＝大さじ3＝（ひき肉約450ｇ）　ぐらいです。

家では、タコライスに乗せるトマトは、
2cm角に切ったトマトにみじん切りパクチー、ライムと塩を混ぜたものと
普通の角切りトマトの二つをのせています！

タコミートが少し残ったら、それをタコチャーハンにしてます！

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