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mixiユーザー 2008年06月28日 01:31

なぜ寿司は2ｶﾝずつ出てくるかしっとる??

カウンターで注文する立ちの寿司屋も回転寿司も寿司といえば同じネタを2ｶﾝずつ食べるものと決まっている

1ｶﾝずつのほうがいろいろ食べれるんにって思う人も少なくないやろうけど

握った飯の上にネタがのっているという、現在の江戸前握り寿司を考え出したのは、江戸時代の寿司職人、華屋与兵衛だった

江戸前の海から上がる新鮮なネタを使ったこの寿司は、たちまち江戸中の大人気となった

だが、この当時の寿司はけっこう大きく、おむすびくらいあった

ひと口で食べるのは男性でもちょっとつらかったことから、1個の寿司に包丁を入れて2つに切って出すようになっていった

ひと皿に同じネタが2個のっているのは、こうした伝統によるものでした

コメント(6)

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[3] mixiユーザー 06月28日 07:39

へぇ

やるなぁ

[4] mixiユーザー 06月28日 09:46

>ﾏｻｽ
ﾏｻｽもﾄﾋﾟｯｸ立てまくってくれぃ

[5] mixiユーザー 06月29日 11:21

はじめまして、よろしくです
すごい物知りですね～

[6] mixiユーザー 06月29日 12:53

>かずき
ﾓﾊﾞだけじゃなくmixiも絡みにこーい

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