カフェ　レーズン堂コミュの2024.3.9（土）本日のドラフトとお知らせです

2024.3.9（土）本日のドラフトとお知らせです
　　　　　　　
　　本日のOPENING HOURS 5:00～10:00 PM
　　　( L.O. フード 9:00,ドリンク 19:30 PM )

◎本日のドラフトは 7 TAPS ! 新規開栓は 1 TAP！　
　・ミッケラー×ベアレン醸造所　本日開栓予定！
　　　「クールシップウィーンラガー:Cool-Ship Vienna Lager」
　　　岩手【Alc.】5.5%　
　　　ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」を
　　　使用した、伝統的なウィーンラガー。デンマーク発、世界の名だたる
　　　ブルワリーとコラボし、ビール業界に旋風を巻き起こすミッケラーと
　　　ベアレンのコラボレーションビールです。最後の樽です！
　・うしとらブルワリー
　　「#819 DEATHです : Double IPA」栃木【Alc.】8.5%　
　　　Crystal, Chinook, Cascade, Citraの4種をバランスよく使っています
　　　土台のモルトは4種でコクも十分に感じられます。
　・いわて蔵ビール
　　「東北魂ビール鹿踊りＩＰA : Session IPA」岩手【Alc.】3.5%
　　　今回は遠野ホップ60周年を記念して、遠野ホップ60%以上使用して醸造。
　　　今回、東北のブルワリー９社がほぼ同じレシピで醸造しています！
　　　「鹿踊りIPA」の名前の由来は、東日本大震災から13年たち、
　　　皆様のご支援で復興もすすみました。今は伝統文化の鹿踊りも地域で
　　　踊るようになり、このような伝統が続けられることの感謝と、鹿踊りの
　　　ように力強く前に進む意味もこめてこの名前にしました。
　・Brasserie Knot　
　　「KEARASHI/オイスタースタウト: Imperial Oyster Stout」北海道【Alc.】9%
　　　東北海道の牡蠣の一大産地、厚岸産の牡蠣殻を使用～
　　　牡蠣殻からもたらされるほんのりとした塩味、ミネラル感が
　　　黒ビールの濃厚な味わいを引き立てます。
　・コエド「伽羅 : India Pale Lager」埼玉【Alc.】5.5%　
　　　白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、
　　　鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
　・ギネス「Draught Guinness : Irish Stout」Ireland 【Alc.】 4.5%
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール！
　・サッポロビール「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' up next：
　・いわて蔵ビール「桜嵐IPA~PinkTyhoon~」岩手【Alc.】6%
　　　桜餅みたい~、バランスがいいと評判の高いビールです。
comin' soon：　
　・ベアレン醸造所「ライ麦ビール」岩手【Alc.】5%
　　　原料にライ麦を使ったビール。ドイツの伝統的なビールですが、
　　　世界的にもあまり作られなくなった珍しいビールです。
　　　ライ麦パンを食べているような素朴な味わいです。
◎HOT アイテムをご案内～
　・グリューワイン（スィート＆ハーブでホットワインに）
　・ホットラム（マイヤーズをレモン＆スィートで）
　・ホットウィスキー（ダブルをお湯割りで）
　・日本酒（各種を燗で）
◎おすすめ日本酒
　・國乃長「ひやおろし」大阪
　・雪男「純米酒」新潟
　・浦霞「生一本特別純米」宮城
　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田
　・高清水「生酛純米」秋田
　・男山「生酛純米」北海道
◎おすすめフード　
　・ココナッツミルクたっぷりキーマカレー
　・海老とマカロニのグラタン
　・特大！自家製オイルサーディン
　・トルティーリャ（スペイン風ジャガイモのオムレツ）
　・フラムクーヘン（ドイツ風ピザにチーズ乗せちゃいます）
　・チリコンカン（メキシコ風～肉と豆のピリ辛トマト煮）
　・自家製鶏肉のハム
　・燻製ピザ（燻製をトッピング）
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）他