カフェ　レーズン堂コミュの2022.11.3（木・祝）本日から茨木カレーサミット

2022.11.3（木・祝）

本日11/3（木・祝）から6(日）まで、「茨木カレーサミット」です～
レーズン堂３～５日で参加します！

本日のドラフトは 6 TAPS！　
　・Brasserie Knot 「MOON ： W－IPA」北海道　
　　　ハイアルコールならではのアルコールの温かみ、
　　　ダブルIPAに求められるホップの刺激。
　　　オーストラリア産ホップの織りなすトロピカルフルーツを
　　　思わせるアロマが特徴です。　Alc. 8%
　・いわて蔵ビール「麦酔ラガー」岩手　
　　　麦の香り・旨みを充分に引出すため
　　　2倍の麦芽量で通常の量のビールを醸造するので、
　　　濃潤で香りのよいビールが出来上がります。
　　　アルコール度数8.6％と高アルコールのラガービール
　・城山ブルワリー「ゆずセゾン」鹿児島　
　　　九州一の柚子産地、曽於の柚子を使用した
　　　大人気のセゾンビールです！
　・南信州ビール「 CaskStout (カスクスタウト)2022 」長野　
　　　ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。　
　　　本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させた樽で
　　　発酵・熟成させています。　Alc. 9%
　・カルロヴァチコ「デスペラードス」フランス　
　　　テキーラ風味と謳っているがライムとレモンの爽やかな
　　　飲み口のフルーティなペールラガー！
　・アサヒビール「マルエフ」
　　　ガッキーさんのおつかれ生で～す
comin' up next：
　・エーデルワイス「スノーフレッシュ」オーストリア　
　　　アルプスのフルーティなハーブの香りと苦みのない
　　　優しい口当たりの大人気の白ビールです　　
　・ベアレン醸造所「れーめんぶろい」岩手　
　　　ベアレンのフラグシップ・ビールのクラシックに
　　　燻煙した麦芽を投入～スムーズでライトなラオホです。
comin' soon ：
　・ギネス「ドラフト・ギネス : アイリッシュ・スタウト」アイルランド
　　　クリーミーな泡の世界一飲まれている黒ビール
　・忽布古丹醸造「偽桃天国 : Juicy Pale Ale」北海道
　　　新種「HBC 431」と言う未だ名もないホップを使ったペールエール
　　　何と、主役や独演を任せられるほどの強いピーチのような
　　　トロピカル感を持った魅力的なホップ品種のようです！
　・BLACK TIDE BREWING「#170 Deep Layer (Hazy IPA)」宮城気仙沼
　　　トロピカルフレーバーの中に感じるシトラスやNelson Sauvin由来の
　　　白ワインのようなフレーバーが、爽やかさを掻き立てる。
　・箕面ビール「Oyamada Berries（デラウェアVer.)」大阪
　　　ブドウが持つ自然酵母のみで発酵させたビールです
　　　3種類連続リリースで、今回のブドウは「デラウェア」
◎自家製燻製
　・ししゃも　・さば　　・辛子明太子
　・鶏のささみ　・かまぼこ　・玉子
　・豆腐　・たくあん　・チーズ　他
◎おすすめフード
　・アイスバイン
　・鶏レバーのワインビネガー煮　　他