カフェ　レーズン堂コミュの2021.1.8（金）本日のドラフトとお知らせです

2021.1.8（金）本日のドラフトは 7 TAPS ！　
　・伊勢角屋麦酒「ねこにひき」三重県　　
　　　　ほとんど世界一と思わせる位大人気のニューイングランドIPAです！
　　　　一度飲めばまた直ぐに飲みたくなる、癖になる美味しさです！
　・城山ブルワリー「万咲IPA」鹿児島
　　　　ただ今、世界的人気のビールスタイルIPA(インディア・ペール・エール)。
　　　　ホップをふんだんに使用し、苦味が強く奥深い、ビール好きのためのビールです。
　　　　副原料に徳之島で万咲と呼ばれる野草(長命草)を使用しております。
　　　　　（城山ブルワリーのサイトから）
　・ベアレン醸造所「ビター」岩手県　
　　　　英国パブで良く飲まれている、名前ほど苦くない豊かな香りと
　　　　柔らかい口当たりのエールです
　・うしとらブルワリー
　　　「#531 北の国から～マルメロのビールなわけで～」栃木　
　　　　北海道産マルメロのフルーツエール！
　　　　ホップのアプリコットなど核果類の香りとマルメロの甘い香り
　　　　とケルシュ・イーストのリンゴのような味わいです！
　・エーデルワイス「スノーフレッシュ」オーストリア　
　　　　アスプスのハーブの独特な香りがたまらない、苦みの少ない
　　　　非常に爽やかな大人気小麦のビール！
　・キルケニー「アイリイッシュエール」アイルランド　
　　　　クリーミーな泡とフルーティーな味わいのアイリイッシュ・レッドエール
　・ヒューガルデン「ホワイト」ベルギー　　　
　　　　オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す
　　　　自然な苦味と、特有の清涼感、華やかでスッキリとしたフレーバーは、
　　　　普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのホワイトビールです。
　　　　（公式サイトから）
comin' up next：　
　・伊勢角屋麦酒「 Mango Lassi Smoothie」三重県
　　　　おいしいカレーの引き立て役のヨーグルトドリンク「マンゴーラッシー」を、
　　　　あえてマンゴーとヨーグルトを使わずに再現しようと試みたところ、
　　　　スパイス料理にぴったりなテーブルビールが出来上がりました。
　　　　　（伊勢角屋麦酒のメールから）
　・城山ブルワリー「レモングラス」鹿児島
　　　　ハーブティーとしても人気のあるレモングラスを麦汁に浸して
　　　　香りをつけたハーブエール。
　　　　欧米でハーブを使ったビールはポピュラーなスタイルです。
　　　　　（城山ブルワリーのサイトから）
comin' soon：
　・ベアレン醸造所「チョコレートスタウト」岩手県
　　　　2005年に日本で初めて発売された本場英国スタイルのチョコレートスタウト。
　　　　原材料には、麦芽、麦、ホップしか使用しておりません。
　　　　ローストされた黒麦芽「チョコレートモルト」を使用しているため、
　　　　濃厚な色合いのスタウトに仕上がっています。
　　　　伝統的な製法でつくられたベアレンチョコレートスタウトは、
　　　　上質なコーヒーやカカオのような香りとビターチョコレートのような
　　　　香ばしい味わいが特徴です。（公式サイトから）
◎自家製燻製は
　・辛子明太子　
　・豆腐　・鶏ささみ　・豚のハラミ
　・玉子　・チーズ　・たくあん
　・かまぼこ・さば　　他
◎おすすめフードは　
　・燻製サバと燻製玉子のマヨネーズ和え（大人気のアイリイッシュ風）
　・さばサンド（トルコ風）
　・カリーブルスト（ドイツ風）
　・チリコンカン（メキシコ風）　
　・ザンギ（北海道スタイルの鶏唐揚げ）
　・燻製トッピングのピザ
　・自家製ピクルス、オリーブのマリネ
　　ザワークラウト風キャベツの酢漬け
　　他
◎その他おすすめドリンクは
　・グリューワイン（ホットワインの季節です）
　・ホット・ラム（レモンとシュガーで）
◎瓶ビールなど
　・ブリュードッグ「パンクＩＰＡ」スコットランド　
　・シェッファーホッファー「グレープフルーツ」ドイツ
　・マグナーズ「PEAR（洋梨サイダー）」アイルランド
　・ベアレン醸造所「クラシック・ドライホッピングケラー」岩手
　・ベアレン醸造所「コローニア」岩手
　・ベアレン醸造所「百年麦酒」岩手
　・ピルスナーウルケル　チェコ
　・ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」ドイツ
　　他で～す！