2025.12.31（大晦日）
昨日は年内最終営業で、開栓中のドラフト
全て打ち抜きありがとうございました！
と言う事で、本日はこの後全てのタップを洗浄するという
嬉しい仕事が待っていま〜す......
〜 年末年始の予定です 〜
☆2025.12.31 大晦日 お休みです
☆2026.1.1〜3 正月休み
☆2026.1.4 初売り 早めに開けます
◎年明けドラフトの開栓予定は
・箕面ビール 大阪
Limited Edition
「ゆずホ和イト」【Alc.】 5.0%
箕面の名産品でもある柚子の皮を使ったベルギースタイルのホワイトビール
トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、
隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
使用麦芽の50％は小麦を使用しているので口当たりは柔らかく、箕面ビールの
特徴でもある”キレ”の良い、和の香り漂うホワイトエールになります。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition
「ヴァイツェンボック : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
ドイツで冬に飲まれるビール。
小麦麦芽、ミュンヘン麦芽を中心に通常のヴァイツェンより
1.5倍の麦芽を使用し、アルコール度数約7%でのビールです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
濃色なのにライトな味わい 英国伝統の軽やかなチョコレートビール
本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
使用した、英国伝統の濃色エールビール。
カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
ドライな後味が特徴です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
味わいを表現しています。
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン ウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン シトラスピルスナー : Pilsner」【Alc.】4.5%
ドイツ国際大会カテゴリー別世界一を受賞した定番ピルスナーをベースに、
岩手県産ホップ「カスケード」を追加で漬込み、柑橘系の華やかな香りを
引き出しました。
爽快なのど越しとキリリとした苦みが特徴の、数量限定の特別醸造です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
昨日は年内最終営業で、開栓中のドラフト
全て打ち抜きありがとうございました！
と言う事で、本日はこの後全てのタップを洗浄するという
嬉しい仕事が待っていま〜す......
〜 年末年始の予定です 〜
☆2025.12.31 大晦日 お休みです
☆2026.1.1〜3 正月休み
☆2026.1.4 初売り 早めに開けます
◎年明けドラフトの開栓予定は
・箕面ビール 大阪
Limited Edition
「ゆずホ和イト」【Alc.】 5.0%
箕面の名産品でもある柚子の皮を使ったベルギースタイルのホワイトビール
トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、
隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
使用麦芽の50％は小麦を使用しているので口当たりは柔らかく、箕面ビールの
特徴でもある”キレ”の良い、和の香り漂うホワイトエールになります。
・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
Limited Edition
「ヴァイツェンボック : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
ドイツで冬に飲まれるビール。
小麦麦芽、ミュンヘン麦芽を中心に通常のヴァイツェンより
1.5倍の麦芽を使用し、アルコール度数約7%でのビールです。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
濃色なのにライトな味わい 英国伝統の軽やかなチョコレートビール
本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
使用した、英国伝統の濃色エールビール。
カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
ドライな後味が特徴です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
味わいを表現しています。
・SAPPORO BEER
「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%
1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
大人気になりアメリカでも作られるようになりました。
comin' soon：
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン ウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「ベアレン シトラスピルスナー : Pilsner」【Alc.】4.5%
ドイツ国際大会カテゴリー別世界一を受賞した定番ピルスナーをベースに、
岩手県産ホップ「カスケード」を追加で漬込み、柑橘系の華やかな香りを
引き出しました。
爽快なのど越しとキリリとした苦みが特徴の、数量限定の特別醸造です。
・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
Limited Edition
「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ
「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
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