ロシア料理コミュのハルヴァ。

ロシア製のハルヴァというお菓子が食べてみたいです

どなたか日本で入手できるところをご存知の方がいらっしゃったら、教えて下さい。
よろしくお願いします。

コメント(8)

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＞イヴミオラ　さん

米原万里さんのエッセイで印象的なお菓子ですね！
私もあのエッセイを読んで、ロシア旅行中に探し回りました。
スーパーでも普通に売られていましたが、おいしくなかった・・・。
万里さんの書いていた最高においしいハルヴァ、私も食べてみたい！
あ。役に立たないコメントですいません・・・。

[2] mixiユーザー 01月20日 10:57

ノッチさん
コメントありがとうございます

私も米原さんのエッセイですごく興味を持っています。
現在のロシアでも美味しいハルヴァに出会うのって大変なのですね。
去年の夏、ロシア旅行したのですが、その時にはまだハルヴァの存在を知らなかったので、ホテルの朝食に出ていたペースト状のハルヴァをパンに塗って食べただけなのです

私も次にロシアに行く時には美味しいハルヴァ探ししたいです

[4] mixiユーザー 01月20日 15:24

ロシアでよく食べられていることは確かですが、「ロシア菓子」という認識はちょっと違うように思います。
こりんさんが書かれていらっしゃるとおり、ロシアのみならず東欧から中東に至る幅広い地域の国々で食されているものです。
（もちろんそれぞれの国に特有の味付けはあろうかと存知ますが）
気になったので、身近にいるロシア人の知人に聞いてみても、やはり「international sweet」という返答でした。

で、えっと、本題なんですが、日本にあるロシア料理屋で出してるところなどないですかね？
個人的にも、「そんなに美味しいхалва」がこの世の中に存在するなら是非とも食してみたいものです。

＃素朴な伝統的な駄菓子といったイメージしか持っていないので・・・。

[5] mixiユーザー 01月20日 17:16

こりんさん
ブルガリアのハルヴァも食べてみたいです～
私は練乳好きなので、とっても惹かれます

いちたすにひくぜろわさん
「ロシア菓子」ではないことは承知しております。
中央アジア辺りが発祥らしいのですが、その後、国ごとに原材料や製法もかなり変化していったようなので、ぜひ米原さんのエッセイに登場していたロシア製ハルヴァが食べてみたいのです。
トルコ製、インド製、パキスタン製、アラブ製のものは既に食べたことがあります。
来月モロッコへ行く予定なので、モロッコ製のものも近いうちに試すことができそうです。

私がたまに行く神戸や大阪のロシア料理店のメニューには残念ながらないみたいですが、今度、東京で探してみたいと思います。
美味しいハルヴァが見つかったら報告させて頂きますね

（因みにエッセイに書かれていたことですが、米原さんが食べたもの以上に美味しいハルヴァがこの世の中には存在するみたいです。イラン、トルコ、アフガニスタンには工場でなく手作り、それも料理人とは別のハルヴァ職人さんによるハルヴァがあって、それらは輸出できるようなものではないので、現地だけで食べられる美味なものだそうです）

[6] mixiユーザー 01月20日 17:24

関西ですと、京都の四条らへんの鴨川沿いに「ビストロキエフ」という老舗のロシア料理屋がありますよ。
（こちらも既に確認済みかもしれませんが）

[7] mixiユーザー 01月21日 09:55

私も米原万里さんの本を呼んでハルヴァに興味を持ち、昨年来日したロシア人の友人に買ってきてもらったことがあります。

変わった食べ物でした。

京都のレストランキエフには昔何度か行ったことがありますが、ハルヴァは見かけなかったような…。
最近はどうなっているかわかりませんが、もしかしたら何か手がかりがあればいいですね。

[8] mixiユーザー 07月02日 18:02

私も米原万里さんの本を読んでぜひ食べたいと思っていました。
そして先日初めてロシア語圏を旅行したのですが、割とあっさり超絶美味しい手作りハルヴァに巡り合えました！
先にウクライナのデパートで見つけまして、もう幸せになってたのですが、リトアニアの市場でも運よく目に入りまして、あまりたくさん持つ余裕はなかったんですが頑張って背負ってきました（笑）
雑な写真で申し訳ないですが、一応貼り付けておきます。
いろんな種類のものがあって、どれも凄くおいしいです。濃厚な甘さで、少しずつ食べないとヤバそうです（笑）

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